阅读更多:鸡肉晚餐:鸡辣酱肉饼
- 屈服:服务4
- 活跃时间:30分钟
- 总时间:1小时45分钟
原料
- 3汤匙橄榄油
- 1个大洋葱,切碎(1杯)
- 1个大红色铃铛,切碎(约1杯)
- 2个墨西哥胡椒,一半,种子,切碎
- 2个中丁香大蒜(2茶匙)
- 1汤匙小茴香种子,与香料研磨机磨碎
- 1/2茶匙卡宴
- 1/2茶匙地面香菜
- 1/4茶匙干牛至
- 1/2杯切碎的葡萄番茄
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 24盎司地面鸡肉
- 2个大鸡蛋
- 1/2杯香菜叶,切碎
- 1汤匙石灰汁
- 1/2杯自制或商店购买的低钠鸡肉库存
- 6盎司的切达干酪,在盒子上磨碎
- 9盎司tortila薯条,粉碎了
- 8盎司的番茄,在处理器中脉冲直至粉碎
方向
-
1。
将烤箱架调整到中间位置,并将烤箱预热至375°F。在9乘5英寸的面包盘上排成一行,并用箔纸喷洒锅喷雾。用中火在大型不粘锅中加热油,以闪烁。加入洋葱,胡椒粉,墨西哥胡椒和1茶匙盐。煮,偶尔搅拌,直到蔬菜变软6至8分钟。
-
2。
搅拌大蒜,小茴香,辣椒,香菜,牛至,1/2茶匙黑胡椒和西红柿。煮至香,大约1分钟。
-
3。
转移到大碗中,简短冷却,约10分钟。加入鸡肉,鸡蛋,香菜,柠檬汁,汤,奶酪,薯条和3/4茶匙盐。轻轻折腾直到彻底合并。轻轻打包成面包盘。
-
4。
烘烤30分钟。用1/4茶匙盐搅拌碎番茄,并散布在砂锅顶上。继续烘烤,直到砂锅的中心在即时读取温度计上的160°F处寄存器,大约30分钟。让锅休息10分钟。从锅中抬起,切成薄片并食用。
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