来自“面粉”的蜜饯柠檬
乔安妮·张在亚洲芹菜，茴香和毛豆沙拉在她的新食谱中出现面粉也是。您也可以使用柠檬片来顶上蛋糕或滑入松饼。由此产生的糖浆也制成了不错的鸡尾酒或无酒精甜味剂。
经许可转载面粉也：咖啡馆最受欢迎的糖果和味道的必不可少的食谱必威365乔安妮·张（Joanne Chang）。版权所有2013年。由Chronicle Books出版。版权所有。无论出售在哪里，都可以使用。
- 屈服：制作约1/4杯（75克）
- 活跃时间：5分钟
- 总时间：2小时
原料
- 1个柠檬，不受欢迎，切成薄片
- 1/2杯（100克）砂糖
方向
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1。
在中等锅中，将柠檬片，糖和1 1/2杯（360毫升）水混合在一起，然后用高火煮沸。减少热量并煮熟，偶尔搅拌约1小时，或直到柠檬片是半透明的。将锅从火上取出，让切片在糖浆中完全冷却。蜜饯柠檬可以提前2周制成，并存放在冰箱中的密封容器中。