羽衣甘蓝柯林斯食谱

[照片：秋天的吉尔斯]

这款鸡尾酒是一种新鲜的绿色，搭配传统的杜松子酒柯林斯（Collins），由混乱的爱情，黄瓜片和柠檬汁制成。

Lovage是一种绿叶草药，让人联想到芹菜。您可以在当地的农贸市场或慷慨的朋友后院找到它。我发现，成长它的人通常比他们知道该怎么做的要多，并且很乐意分享它！

笔记：您的果汁产量会因使用哪种榨汁机而有所不同。我们发现，生产4盎司的果汁大约需要3/4磅的羽衣甘蓝。

要制作简单的糖浆，请将1杯水与1杯糖混合在一个小锅中，然后用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解为止。使用前冷却。简单的糖浆将在冰箱中的密封容器中保存长达5天。

关于作者：Autumn Giles是纽约皇后区的作家。你可以看到她的工作秋天制造＆做，听她谈论字母汤播客，然后对她说话推特。