地瓜，龙贡和山羊奶酪煎蛋卷食谱
[[照片：悉尼奥兰德这是给予的
塔拉贡的茴香般的味道与泥土的红薯和山羊奶酪的酸性奶油性相结合，使这种煎蛋卷平衡。结合良好的风味，易于准备，您有一个很好的早午餐，可以为服务而感到自豪。
在此煎蛋卷旁边放一个蛋绿色沙拉，您可以愉快地将这种馅料的早午餐变成快速，淡的晚餐。几杯起泡酒和一些好的公司，您可以在周末结束快乐，满意的笔记。
- 屈服：服务4
- 活跃时间：30分钟
- 总时间：45分钟
原料
- 5汤匙黄油，分裂
- 1个洋葱，切碎（约1杯）
- 1个大红薯，去皮并切成1/4英寸
- 1汤匙切碎的龙龙
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 12个鸡蛋
- 5盎司山羊奶酪
- 切碎的新鲜欧芹，装饰
方向
-
1。
在10英寸的不粘锅中，用中火融化1汤匙黄油。当黄油融化时，加入洋葱并煮至洋葱开始变成褐色，大约4分钟。加入红薯，龙贡和1/4杯水，并用盖子盖上盖子。煮，经常搅拌直至将地瓜完全煮熟，大约15分钟。将煮熟的红薯放入碗中，调味以搭配盐和胡椒粉。擦拭煎锅。
-
2。
在一个大碗中打3个鸡蛋，然后用盐调味。用中火加热煎锅中的黄油直至融化。加入打的鸡蛋，然后使用橡胶刮刀轻轻移动煎蛋卷的边缘。煎蛋卷的边缘煮熟但中心仍然有点流鼻涕后，将1/4的地瓜和1/4的山羊奶酪添加到煎蛋卷的中心。将煎蛋卷的每一侧折叠在中心，然后小心地提起或滚动到盘子上。重复剩余的成分，并用切碎的香菜装饰每个煎蛋卷。服务。