慢烤的大西洋鲑鱼与tabouli的tabouli来自“面粉”

方向

1. 1。

   使Tabouli：将布尔古尔小麦放入一个小的防暖碗中，然后将1杯（240毫升）沸腾的水倒在上面。用保鲜膜紧紧盖住，并在温暖区域放置约20分钟。20分钟后，用叉子露出并抚摸着布尔古尔小麦。如果仍然坚硬或耐嚼，请再加入1/4杯（60毫升）沸水，重新覆盖和蒸汽再加入5分钟。必要时再次重复一次。您希望Bulgur小麦蓬松而嫩。搁置。

2. 2。

   在一个大碗中，将萝卜，黄瓜，西红柿，红洋葱，薄荷和欧芹混合在一起。淋上橄榄油和柠檬汁，然后将其扔掉，直到均匀涂覆。加入柠檬皮，盐和胡椒粉，然后再次折腾。加入小麦并混合直至充分混合。（如果需要，请用盐和/或柠檬汁调味并调节调味料。）沙拉可以在冰箱的覆盖容器中储存长达3天。为了获得最佳风味和质地，请在上菜前提高室温。

3. 3。

   将烤箱预热至300°F（150°C），然后将架子放在烤箱中间。

4. 4。

   用1到2茶匙的橄榄油涂抹烤盘，然后将鲑鱼（鲑鱼）放在烤盘上。淋上鲑鱼上剩余的一半油，然后均匀地撒上盐和胡椒粉。烘烤12至15分钟，或直到鱼变不透明，然后按下最厚的部分时感觉牢固。烘烤时间将取决于圆角的厚度。请记住，即使鱼从烤箱里出来之后，由于烹饪（保留热量），它仍会继续烹饪。

5. 5。

   从烤箱中取出鲑鱼，然后用剩余的油肉。将柠檬一半挤在鲑鱼片上，让鱼在烤盘上放置5至8分钟。要食用，将Tabouli均匀地分隔在四个晚餐盘中，每个盘子都带有鲑鱼片。