无麸质烤巧克力甜甜圈食谱
无麸质星期二
为那些需要过无麸质生活方式的人来说,美味的,无智能必威365的食谱,但不希望它像它这样的味道。
如果您没有甜甜圈锅,请在松饼锅中制作此食谱。制作:大约四分之一填充锅的涂有油脂的腔。这样可以确保松饼的上升与甜甜圈一样高。
对于釉料,柠檬提取物增加了浅柠檬风味,并平衡了釉的甜味。如果您不喜欢釉中的温和柠檬味,请随时省略它。
食谱改编自“我的烤箱中的面包”。
关于作者:伊丽莎白·巴尔恩(Elizabeth Barbone)的glutenfreebaking.com每个星期二加入我们的无麸质食谱。她是简单的无麸质烘烤。和“如何煮无麸质”。
- 屈服:12个甜甜圈
- 活跃时间:15分钟
- 总时间:大约45分钟
原料
- 3/4杯(2 1/2盎司)无麸质燕麦粉
- 1/2杯(4盎司)砂糖
- 1/4杯(1 1/4盎司)土豆淀粉或木薯淀粉
- 1/4杯(3/4盎司)可可粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/4茶匙黄原胶
- 1/2茶匙香草提取物
- 1个大鸡蛋
- 6汤匙酸奶油
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯植物油
- 不粘烹饪喷雾
- 用于上光油
- 1 1/2杯糖粉
- 6汤匙全牛奶
- 1茶匙香草提取物
- 1/2茶匙柠檬提取物,可选
方向
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1。
预热烤箱至375°F。将燕麦粉,砂糖,马铃薯淀粉,可可粉,小苏打和黄黄色的口香糖一起搅拌。加入鸡蛋,酸奶油,牛奶和植物油。搅拌直至面糊光滑。让面糊站立五分钟。用不粘烹饪喷雾轻轻涂上锅。用面糊填充大约一半的腔。
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2。
烘烤大约十分钟,直到甜甜圈回到触摸。将甜甜圈转到电线架上以冷却。重复剩下的面糊。让甜甜圈完全冷却。将电线架放入衬有羊皮纸的烤盘中。将糖粉,牛奶,香草和柠檬提取物搅拌在一起。一次将甜甜圈浸入釉中。摆脱多余的釉料。将蘸甜甜圈放在电线架上。将甜甜圈存储在室温下最多三天。