懒红色天鹅绒蛋糕食谱
美国经典
从我们广阔而多样的过去中迷失了经典甜点。
[[照片：Alexandra Penfold这是给予的
这个食谱改编自懒惰的蛋糕食谱，它出现在总是很棒的烘焙协会博客。原始食谱是为了蛋糕，但是通过成分阅读，它看起来类似于我尝试过的红色天鹅绒食谱。必威365因为它是烤制并在同一锅中送达的，所以这款蛋糕非常适合野餐或烧烤。
- 屈服：服务12
- 活跃时间：30分钟
- 总时间：1小时
原料
- 蛋糕
- 2杯（8 1/2盎司）速溶面粉
- 2杯（14盎司）糖
- 1杯冷水
- 8汤匙（4盎司）无盐黄油，立方体
- 1/3杯菜籽油
- 4个未加糖的餐桌，荷兰加工的可可粉
- 1/2杯酪乳，动摇
- 2个大鸡蛋
- 2茶匙香草提取物
- 1茶匙小苏打
- 1汤匙红色食品着色凝胶
- 对于糖霜：
- 8盎司奶油奶酪，略微变软
- 4盎司无盐黄油，变软至室温
- 2 1/2杯糖果糖糖
- 2茶匙香草提取物
方向
-
1。
将机架设置在中间位置，并将其预热烤箱设置为350°F。用不粘喷雾剂喷涂9 x 13英寸的烤盘，放在一旁。
-
2。
在一个中等大小的碗中，将速溶面粉和糖一起搅拌直至彻底混合。将酪乳倒入玻璃测量杯中。加入鸡蛋和香草，然后搅拌直至彻底混合，放在一旁。
-
3。
在中等高火的中型锅中，将水，黄油，油和可可粉煮沸。从火上取出并搅拌面粉混合物直至混合。然后快速搅拌鸡蛋混合物，小苏打和食用颜色，直到刚合并为止。
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4。
将面糊倒入准备好的锅中，然后烘烤25至30分钟，或者蛋糕的顶部弹性，蛋糕测试仪很干净。糖霜前完全冷却蛋糕。
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5。
对于糖霜：将奶油奶酪和黄油混合在装有桨附件的电动台式搅拌机的碗中，然后搅拌直至完全混合。加入糖和香草，打直到光滑。散布在蛋糕上并食用。将蛋糕盖在冰箱中最多3天。