长满的鸽子食谱
[照片：Maggie Hoffman]
改编自保罗·麦吉（Paul McGee）RPM意大利语在芝加哥，这款鸡尾酒是新鲜石灰和粉红色葡萄柚的酸，带有坎帕里的苦味。
如果您喜欢鸡尾酒在更甜的一面，则可能需要根据葡萄柚的甜味稍微增加简单的糖浆。
笔记：要制作简单的糖浆，请将1杯水与1杯糖混合在一个小锅中，然后用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解为止。使用前冷却。简单的糖浆将在冰箱中的密封容器中保存长达5天。
- 屈服：制作6种鸡尾酒
- 活跃时间：10分钟
- 总时间：10分钟
原料
- 9盎司银龙舌兰酒
- 3盎司Campari
- 4 1/2盎司新鲜的粉红色葡萄柚汁，从3到4个葡萄柚
- 4 1/2盎司酸橙汁，大约9个酸橙
- 2盎司简单的糖浆（或更多的糖浆，请参阅注释）
- 3盎司生姜啤酒
- 装饰：6个石灰轮
方向
-
1。
将龙舌兰酒，坎帕里，葡萄柚汁，柠檬汁和简单糖浆混合在服务罐中。加入2杯冰，搅拌15秒。加入生姜啤酒并轻轻搅拌。
-
2。
将鸡尾酒在6杯中分配，并用石灰轮装饰。