绉纱用草本和山羊奶酪炒鸡蛋食谱

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[照片:悉尼奥兰]

曾经微妙且大量的,美味的绉纱完全适合早午餐。轻柔地炒鸡蛋制作精彩的灌装,特别是加入奶油山羊奶酪。轻柔地炒鸡蛋制作精彩的灌装,特别是加入奶油山羊奶酪。您在厨房周围漂浮的草药组合将工作,但我个人倾向于韭菜,甚至葱。

如果您正在服用人群,您可以提前制作煎饼。虽然看似脆弱,但它们实际上很好地再加热 - 你可以轻松地将它们存放在冰箱里过夜。在填充鸡蛋之前,客人们抵达后将它们变得热又柔韧,请将它们放在较低的烤箱中。

  • 屈服:服务4.
  • 积极时间:30分钟
  • 总时间:30分钟

原料

  • 对于薄饼
  • 1杯全宗面粉
  • 1 1/2杯牛奶
  • 4个鸡蛋,被殴打
  • 犹太盐
  • 4汤匙黄油
  • 对于草本和山羊奶酪炒鸡蛋
  • 2汤匙黄油
  • 2茶匙牛奶
  • 2汤匙切碎的什锦草药
  • 6个鸡蛋,被殴打
  • 1/4杯山羊奶酪
  • 犹太盐和破裂的黑胡椒

方向

  1. 1。

    对于薄饼:在一个大碗中结合粉,牛奶,鸡蛋和少量盐,直到光滑。让坐5分钟。

  2. 2。

    将烤箱架调节到中间位置并预热至170 [°],或低,加热1/2汤匙黄油在10英寸的非粘性煎锅中的中高热,融化加1/4杯绉击,旋转锅在圆形运动中,使得面糊变薄。煮2分钟或直到褐色然后翻转并煮,直到另一边是褐色,约1分钟。将绉纱放在烤箱上的盒子上,放置在烤箱中,以保持温暖,同时留下其余的薄饼。

  3. 3.

    对于草本和山羊奶酪炒鸡蛋:一旦绉纱煮熟,在温暖的烤箱中,搅拌在一起牛奶,草药和鸡蛋。擦掉煎锅,返回炉子并在中低热中加热黄油直至熔化。加入鸡蛋和烹饪搅拌搅拌橡胶刮刀,直到鸡蛋刚刚设置,约5分钟。加入山羊奶酪并轻轻搅拌直到山羊奶酪夹在鸡蛋中。

  4. 4.

    为了组装绉纱,将勺子舀成1/4的折叠,然后折成两半,然后再折叠,使绉扔鸡蛋。立即用切碎的韭菜饰出来。