无麸质苹果酒面包食谱
无麸质星期二
为那些需要过无麸质生活方式的人来说，美味的，无智能必威365的食谱，但不希望它像它这样的味道。
由苹果苹果酒和香料制成的无麸质Quickbread。[[照片：伊丽莎白·巴尔恩（Elizabeth Barbone）这是给予的
这种面包由苹果酒减少，苹果，肉桂和肉豆蔻制成。它冻结很好。只需确保在冷冻之前完全冷却面包即可。
- 屈服：制作4个小面包
- 活跃时间：大约30分钟
- 总时间：大约90分钟
原料
- 2杯苹果酒
- 不粘烹饪喷雾
- 1 1/4杯（5盎司）高粱面粉
- 3/4杯（5 1/2盎司）包装的深棕色糖
- 3/4杯（3盎司）小米面粉
- 1 1/2茶匙地面肉桂
- 1 1/2茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙黄原胶
- 2个大鸡蛋
- 5汤匙植物油
- 1茶匙香草提取物
方向
-
1。
用中火在中型锅中加热苹果苹果酒，直到将杯子降低至3/4杯，约25分钟。从热量中取出减少的苹果酒并放置冷却。
-
2。
将烤箱预热至350摄氏度。将四个（5乘3乘2英寸）的迷你面包盘放在边缘烤盘上。用不粘烹饪喷雾剂喷涂迷你锅。在中等大小的碗中，将高粱面粉，红糖，小米面粉，地面肉桂，发酵粉，盐，肉豆蔻和黄原胶搅拌在一起。加入鸡蛋，植物油，香草提取物和冷却的苹果酒。搅拌直至面糊光滑。将面糊均匀地分配在准备好的平底锅之间。
-
3。
烘烤，直到插入锅中中心的蛋糕测试仪大约30分钟。从烤箱中取出锅。让面包在锅中冷却五分钟，然后将面包放在电线架上以完全冷却。在柜台上存放面包，最多三天或最多三个月。