烤鸡与藏红花，榛子和'Ottolenghi'的蜂蜜

方向

1. 1。

   在一个大碗里，用洋葱，橄榄油，姜，肉桂，番红花，柠檬汁，水，盐和胡椒混合鸡块。
Leave to marinate for at least an hour, or overnight in the fridge.

2. 2。

   将烤箱预热至375°F / 190°C。将榛子涂出在烤盘上，烤面包10分钟，直至轻微褐色。
Chop coarsely and set aside.

3. 3.

   将鸡肉和腌料转移到足够大的烤盘上以舒适地容纳一切。将鸡片皮肤侧面放在上面并将锅放入烤箱中约35分钟。

4. 4。

   虽然鸡正在烘烤，混合蜂蜜，玫瑰水和坚果一起制作粗糙的糊状物。从烤箱中取出鸡肉，勺勺一般的螺母粘贴到每件上，并将其涂抹在覆盖。返回烤箱5到10分钟，直到鸡肉煮熟，螺母是金棕色的。

5. 5。

   将鸡肉转移到服务的菜肴中并用切碎的葱装饰。