《时代》食谱背后

尼克·卡鲁阿纳（Nick Caruana）
《时代》食谱背后

[照片：Nick Caruana]

经典的这种平滑扭曲最新放下黑麦和雪利酒，赞成爱尔兰威士忌和Dolin Blanc Vermouth。我代替了Pierre Ferrand DryCuraçao，而不是Rich Grand Marnier。

笔记：您可以找到DRAM药剂师苦味在线的。它们有点像Peychaud在类固醇上的苦味，并增加了姜，草药，甘草，冬季和柑橘的香气。如果您没有它们，并且感觉就像是Macgyver，请使用3张佩沙德（Peychaud）和几滴Angostura。结果不会那么复杂，但是它会让您进入球场。

  • 屈服：制作1个鸡尾酒
  • 活跃时间：2分钟
  • 总时间：2分钟

原料

  • 1 1/2盎司爱尔兰威士忌
  • 1 1/2盎司Dolin Blanc苦艾酒
  • 1/3盎司Pierre Ferrand DryCuraçao
  • 2个破折号的狗苦味的药剂师（请参阅注释）
  • 装饰：柠檬扭曲

方向

  1. 1。

    加入爱尔兰威士忌，Dolin Blanc，DryCuraçao和苦味杯中。充满2/3的冰，搅拌直至充分冷藏，约20秒钟。

  2. 2。

    过滤成冷藏的鸡尾酒玻璃。用柠檬扭曲和食用装饰。