烤肉店鸡肉食谱

方向

1. 1。

   用纸巾轻拍鸡肉。在外面和空腔中撒上盐。将鸡肉放在烤盘中的电线架上，然后放入冰箱中过夜。

2. 2。

   用串缝在鸡肉上戳孔。将翅膀与肉腿下面的翅膀和丁香绳在一起。穿过鸡肉腔，并用烤肉店的叉子固定。

3. 3。

   轻烟囱装满木炭。当所有的木炭被点燃并用灰灰覆盖时，倒出并将煤放在木炭炉子的两侧。将箔盘放在两堆煤之间。在每堆煤上添加木炭的额外的1/4-1/3烟囱；静置，直到所有木炭都被点燃并用灰灰覆盖。将吐痰放在烤肉店上，然后用黄油刷鸡肉。盖上烧烤炉并在中火上煮熟，直到皮肤变成褐色，鸡寄存在155至160ºF之间，瞬间读取温度计，插入30至45分钟的乳房的最厚部分。从烤架上取出，静置10分钟。取出吐痰，雕刻并食用。