Remontel Toddy食谱
[照片：尼克·盖伊]
这个热的托迪在边界以南挥杆。辛辣又烟熏，有点甜，是寒冷夜晚的理想伴侣。它来自糕点战争，鲍比·休格尔（Bobby Heugel）和休斯顿（Houtton）的梅斯卡尔（Mezcal）酒吧。
- 屈服：制作1个鸡尾酒
原料
- 1/2盎司龙舌兰花蜜
- 3 1/2盎司热水
- 1 1/2盎司的Mezcal，例如Mezcal Vago Elote
- 3/4盎司绿色夏普勒
- 1盎司生姜啤酒，室温
- 2破折号苦涩的Xocolatl痣苦味
- 1个破折号Angostura苦味
- 1个肉桂棒
- 石灰扭曲
- 2个薄荷小树枝
方向
-
1。
将龙舌兰花蜜和热水混合在杯子或玻璃杯中，搅拌直至溶解。加入Mezcal，Chartreuse，Ginger Beer，Mole Bitters和Angostura苦味。搅拌并加入肉桂棒。
-
2。
按下石灰热，并在您的手之间薄荷。掉入托迪并服务。