暗边食谱
[照片：Nick Caruana]
华盛顿特区的Adam Bernbach的这张光滑的sipriper有樱桃和茴香的底色。普利茅斯杜松子酒在这款鸡尾酒中非常有效：它比伦敦干得轻，甜美，不会超越巴洛洛·奇纳托。
笔记：Barolo Chinato是一种基于强化的葡萄酒摘要。Cocchi品牌可在葡萄酒商店购买，并从线购买klwines.com和drinkupny.com。
- 屈服：制作1个鸡尾酒
- 活跃时间：2分钟
- 总时间：2分钟
原料
- 2 1/2盎司普利茅斯杜松子酒
- 1盎司Cocchi Barolo Chinato（请参阅注释）
- 3个破折号Peychaud的苦味
- 装饰：石灰扭曲和整个星茴香
方向
-
1。
将普利茅斯的杜松子酒，巴洛洛·钦塔托（Barolo Chinato）和佩沙德（Peychaud）的苦味加入混合玻璃中。充满2/3的冰，搅拌直至充分冷藏，约20秒钟。将其滤入冷藏的鸡尾酒玻璃中，用石灰扭曲和全星茴香装饰，然后食用。