烤椰子panna陶砖与芙蓉和石榴配方
[照片：Eunice Choi]
这个Panna Clasta的这个配方需要一些提前计划，以便设置木槿层gelee.和石榴在椰子乳蛋糕顶部，但对额外的时间非常值得。
- 屈服：使6到8份
- 积极时间：1小时
- 总时间：8个小时过夜
原料
- 3/4杯不加糖切碎的椰子
- 1 3/4杯砂糖，分开
- 1/4茶匙加上1张精细海盐，分开
- 4 1/2茶匙粉末凝胶，分开
- 2 1/4杯全牛奶
- 1 3/4杯重奶油
- 1杯水
- 1/4杯干芙蓉花（或2个芙蓉茶袋，拆除标签）
- 1/2杯石榴种子
方向
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1。
预热烤箱至325°F。将6到8个小眼镜或烤盘上的ramekins放在烤盘上。准备一大碗冰水并放在一边。
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2。
将椰子涂在烤盘上，烤面包，直到浅金色棕色，3到5分钟并留出。
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3.
在一个小碗里，搅拌3/4杯糖，1/4茶匙盐，3个1/4茶匙明胶一起放置。
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4。
在平底锅中，将牛奶，奶油和烤椰子煮沸。从热量中取出并静置10分钟才能注入。恢复煮沸，虽然不断搅拌，请慢慢将明胶混合物倒入热霜中;搅拌直至完全溶解。将混合物通过细网筛打到设置在一碗冰水上的大型碗中，并搅拌Panna Cotta碱，直至冷却至室温，但不加厚。丢弃一碗冰水。将PANNA COTTA底座倒入喷出的测量杯或投手中，然后在小眼镜中均匀分裂。松散地覆盖玻璃用一张塑料包装，并小心地转移到冰箱中，设置6小时待一夜。
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5。
准备一大碗冰水并放在一边。
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6。
在一个小碗里，搅拌剩余的1杯糖，剩下的盐，以及剩下的1 1/4茶匙明胶一起并放在一边。
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7。
将水和芙蓉煮沸。从热量中取出，让待机5分钟进入。煮沸煮沸，同时搅拌不断，慢慢将明胶混合物倒入芙蓉茶中;搅拌直至完全溶解。将混合物通过精细网筛纳入喷出的测量杯或投手，然后轻轻倒在套装的Panna Closta上，以均匀地分成小眼镜。撒上石榴种子。松散地覆盖着用一张塑料包装的眼镜，并小心地将冰箱转移到冰箱，在服务前设置约1小时。