用玉米和羊乳酪食谱的鸡肉液菜肉馅煎蛋饼
这个菜肉馅煎蛋饼上撒上鸡肉香肠，玉米和羊乳酪，然后再加上奶油切成丁的鳄梨。[照片：Yasmin Fahr]
这种快速简便的15分钟菜肉馅煎蛋饼结合了鸡肉香肠，玉米，辣椒和浓郁的羊鸡蛋和蓬松的鸡蛋和奶油鳄梨，可在一天中的任何时间食用一锅餐。
为什么此食谱有效：
- 鸡蛋用盐和羊乳更好，奶油质地并增加了风味。
- 首先将蔬菜和鸡肉香肠炒在锅中以使棕色并变软，因此一旦添加鸡蛋，它们就可以完美地煮熟。
- 通过在鸡蛋最初做饭时轻轻爬上鸡蛋，最后的菜肉馅煎蛋饼在整个过程中均匀煮熟。
- 屈服：服务4
- 活跃时间：15分钟
- 总时间：15分钟
原料
- 8个大鸡蛋
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- ½杯皱巴巴的羊乳酪，最好是保加利亚语
- 2大汤匙特级电源橄榄油
- 1个小洋葱，切成丁
- 1墨西哥果酱，切丁
- 1个黄色的胡椒粉，切成丁
- 1橙胡椒粉，切成丁
- 1耳朵玉米，核切断了棒
- 3个链接鸡肉香肠，切成四分之一
- 1个成熟的鳄梨，切成丁
- ½杯香菜叶
方向
-
1。
将肉鸡架从热源调整到10英寸，然后将肉鸡预热至高。在一个大碗中打鸡蛋，并用2个宽敞的盐和羊乳酪打鸡蛋。搁置。
-
2。
在12英寸的煎锅中，用中火加热油，直到闪烁。加入洋葱并煮，搅拌，直到变软约2分钟。用盐和胡椒粉调味。加入墨西哥胡椒，胡椒粉，玉米和鸡肉香肠，煮至约6分钟。
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3。
加入鸡蛋并煮熟，搅拌，直到形成湿润的凝乳1至2分钟。转移到肉鸡并煮至顶部，大约3分钟。允许菜肉馅煎蛋饼稍微冷却，然后使用刮铲松开边缘和底部。使用大于锅的盘子，小心地将菜肉馅煎饼翻转出去。切成楔子，与切成丁的鳄梨和香菜一起食用。