义大利香肠大蒜红派

周日晚饭

烹调项目为那些只想周五下午 环绕着厨房美妙芳香的人们服务

Jennifer Olvera
义大利香肠大蒜红派

stronboli从“Artisan每日五分钟线程”,调用面团,里面塞满圣马尔扎诺番茄、肉类、蔬菜和奶酪Jennifer Olvera

人人都喜欢比萨这不是事实陈述吗有的时候 交换事物是件好事stromboli就是从那开始包含不同包中所有相同成份的可定制众人喜悦者可多制备香肠大蒜红辣椒

为何配方有效

  • 便捷比萨面团完全翻译为stromboli, 微浮低温炉以取得精美平衡cresp和chewy
  • 面包封装意大利香肠、大蒜和甜辣椒混合体,尽管它可按你所偏爱的成分定制
  • Stronboli均衡烹调,不因底部染色过深

注释 :等从炉子上取出stromboli后 让它坐一下起司保持热非熔化换句话说,你将失去内存大约7分钟炉顶切片前应操作

  • 引用量 :服务8
  • 活动时间 :20分钟
  • 总时间 :6小时

成分分量

  • 面向Dough:
  • 3杯冷水
  • 11/2表层粒子酵母
  • 11/2表层盐
  • 612杯全用面粉加除尘
  • 填充方式 :
  • 一磅意大利香肠 外壳去除
  • 三叉大蒜分片
  • 2大红辣椒薄片
  • 1(14.5盎司)可粉碎番茄,优选圣马尔扎诺
  • 8盎司套片或mozzarella奶酪切片
  • 粉碎红辣椒
  • 二鸡加十二叉水轻打
  • 意大利裁剪或芝麻种子

方向引导

  1. 开工

    大型封装容器中混合水(应比体温高温)、酵母和盐万一它不完全溶解也没关系面粉分级混合并完全搅拌盖上盖子并发起室温2小时并冷冻至少3小时

  2. 二叉

    棕色香肠大片中高热 破解成小块添加大蒜和辣椒并继续做饭直到辣椒开始软化约3分钟从热中取出冷却

  3. 3级

    调整炉架到中下位置和预热炉到350摄氏度

  4. 4级

    分块四块轻面粉面面向大矩形滚动约12英寸长、6英寸宽和1/4英寸长纹理边框创建统一形状与番茄相散,留一英寸边界淡季加盐香肠混合加番茄 洒上奶酪 淋浴粉红辣椒使用糕点刷 用打鸡蛋画面卷成圆柱状长并扣边缘密封堆放两张烤床单上,喷洒烹饪喷雾,刷顶加打鸡蛋Sprinkle加意大利调味

  5. 5级

    转烤箱15分钟检查确认织物底部不变黑并按需转动返回烤箱继续烹饪直到金褐化内部熔化,约10分钟长

  6. 6级

    从烤箱取出7分钟切入厚片并服务