SeñorBrownCocktail食谱

用酸苹果苏打制成的烟熏梅斯卡尔高球确实是一件非常好的事情。[[照片：Michael Dietsch这是给予的

用梅斯卡尔（Mezcal）和苹果汽水（Apple Soda）制成，这是一种看似简单的饮料，但简单性掩盖了令人惊讶的复杂性。烟熏的梅斯卡尔（Mezcal）提供了一种美味的品质，可以在您的舌头上展现出来，苹果苏打水提供了一种支撑蛋tark，以使饮料亮丽并平衡梅斯卡尔（Mezcal）。

饮料是波特兰调酒师和作家雅各布·格里尔（Jacob Grier）的愿景，他们在Mi Mero mole的菜单中开发了它。Grier使用Sidral Mundet的明亮绿色酸盐苏打水。虽然Mundet甜苹果汽水（如图所示）效果很好，但值得一看的是，它是削减Mezcal丰富度的更好选择。