无麸质巧克力片花生酱曲奇饼食谱

无麸质星期二

对于那些需要生活无麸质生活方式的人来说,无味,没有必威365妥协食谱,但不希望它像味道一样。

无麸质巧克力片花生酱曲奇饼食谱

用巧克力芯片坚果和镶嵌,这些饼干是一种美味的无麸质款待。[照片:伊丽莎白倒钩]

这些花生酱饼干烘烤柔软和耐嚼。牛奶巧克力芯片模仿了经典花生酱杯的味道。如果您无乳制品或不喜欢牛奶巧克力的味道,只需用黑暗或乳制品巧克力芯片更换牛奶巧克力。

为什么这篇食谱有效:

  • 使用所有花生酱,没有黄油或缩短给饼干富含花生酱香味。
  • 这两个鸡蛋和小苏打酵素搭年饼干,所以他们烤成小丘,而不是蔓延到平坦的饼干中。
  • 屈服:大约2个十几个饼干
  • 积极时间:15分钟
  • 总时间:1小时30分钟

原料

  • 3/4杯(3盎司)白米粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1杯(约9盎司)深棕色糖
  • 1杯(约8盎司)光滑或奶油花生酱
  • 2个大鸡蛋
  • 1茶匙纯香兰提取物
  • 1杯牛奶巧克力芯片

方向

  1. 1。

    将烤箱架调整到中间位置,并将烤箱预热至350°F。用羊皮纸排行两个镶边烤盘。在小碗,一起搅拌白米粉和小苏打。在大碗中,用木勺搅拌黑褐色糖,花生酱,鸡蛋,直至光滑。加入干成分并搅拌直至面团形式。搅拌巧克力碎片。

  2. 2。

    在2批次中工作,将圆形汤匙落在1个制备的烤盘上,间隔约2英寸的面团。烘烤直到饼干设置和轻微金色的棕色,约10分钟。

  3. 3。

    允许饼干在烤盘上稍微冷却5分钟。转移到电线架以完全冷却。重复剩余的面团和未使用的制备的烤盘。在室温下在密闭容器中储存饼干,最长可达4天。