快速烧烤豆食谱

快速烧烤豆食谱

这些烧烤豆甜,浓郁,烟熏和肉味,提供很多味道,没有很多时间。[照片:Joshua Bousel]

很棒的烧烤豆不需要半天制作 - 使用从头开始制造的酱汁的罐装豆会带来许多与更耗时的食谱相关的深度。必威365

为什么此食谱有效:

  • 培根给豆类必须具有烟熏味。
  • 猪肉罐头和豆类会增加肉味。
  • 使用各种豆类添加了令人愉悦的纹理混合物。
  • 用低火在烤箱中烹饪豆类不仅会轻轻温暖豆类,还可以减少酱汁,从而使豆类更深,更集中。

笔记:您可以用任何两个15.5盎司的罐子代替您最喜欢的豆类 - 北方和黄油豆只是我认为可以很好地工作的两个。

  • 屈服:以4-6的身份作为配菜
  • 活跃时间:20分钟
  • 总时间:1小时20分钟

原料

  • 4盎司切成薄片的培根,切成1/2英寸条
  • 1杯切丁的黄色洋葱(约1个中洋葱)
  • 2汤匙切成丁的绿色铃辣椒
  • 1汤匙切成丁的种子墨西哥胡椒(大约1个小胡椒)
  • 1茶匙切碎的大蒜(约1个中丁丁)
  • 1杯番茄酱
  • 3/4杯深棕色糖
  • 1/2杯苹果汁
  • 1/4杯蜂蜜
  • 2汤匙糖蜜
  • 1汤匙苹果醋醋
  • 1汤匙烧烤摩擦
  • 1汤匙黄芥末
  • 1汤匙辣酱
  • 1(19盎司)可以猪肉和豆类
  • 1(15.5盎司)罐头黄油,洗净和冲洗
  • 1(15.5盎司)可以很棒的北豆,排干和冲洗
  • 犹太盐,品尝

方向

  1. 1。

    预热烤箱至300°F。将12英寸的煎锅或荷兰烤箱放在中火上。加入培根并煮熟,直到脂肪呈现为止,培根酥脆7-10分钟。将培根转移到衬有纸巾的板上,在锅中留下尽可能多的脂肪。

  2. 2。

    将洋葱加入锅中煮熟,偶尔搅拌,直到洋葱变软,并开始在边缘周围变成褐色,约7分钟。搅拌绿胡椒,墨西哥胡椒和大蒜,然后煮至香,大约1分钟。加入番茄酱,红糖,苹果汁,蜂蜜,糖蜜,醋,烧烤,芥末,辣酱和保留的培根;慢火煮。轻轻折叠猪肉和豆类,黄油豆和大北豆。

  3. 3。

    将豆子转移到烤箱中并煮熟,直到加热豆,然后调味约50分钟。从烤箱中取出,冷却15分钟。用盐调味。立即服务;或者,将其存放在冰箱中的密封容器中长达1周,或冷冻。上菜前重新加热。