s曲扎装载的猪肉披萨食谱
周日晚餐
为那些只想度过一个周日下午的人，厨房的美味环绕的人，烹饪项目。
猪里脊肉纪念章塞满了蛇纹奶酪，并在面食上铺满了明亮，简单的番茄酱。[照片：詹妮弗·奥尔维拉（Jennifer Olvera）]
有什么比披萨好吗？不多，但是披萨，那不勒斯的肉煮比萨饼风格，是强烈的竞争者。这种放纵的版本通常是用牛排制成的，其特色是绑在scamorza-cheese填充物上的薄猪肉Betway必威 – 随行版官网烟丝奖章。捆扎捆着，然后用浓郁的红葡萄酒番茄酱炒。最后一步是每块猪肉上的最后一块奶酪，并在肉鸡下进行一次旅行，使其成为褐色和冒泡的啤酒。在意大利面上搭配美味。
为什么此食谱有效：
- 猪里脊肉束呈褐色，并用浓郁的番茄酱炒，在烹饪时将酱汁注入风味。
- 猪肉塞满了融化的scamorza奶酪，猪肉令人难以置信。
- 屈服：服务4
- 活跃时间：15分钟
- 总时间：40分钟
原料
- 4个猪里脊肉奖章（总计约1 1/2磅），厚1/4英寸
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 8块厚切片s蛇或马苏里拉奶酪，分开
- 1 1/2汤匙超级橄榄油
- 1个大黄洋葱，切碎
- 3个中丁香大蒜，切碎
- 1/2杯干红酒
- 1（28盎司）可以压碎西红柿
- 1/3杯罐装烤红辣椒，排干并切碎
- 2个海湾叶子
- 1/4茶匙碎红辣椒
- 1磅煮熟的Penne或意大利面条
- 1/4杯切碎的新鲜罗勒叶
方向
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1。
用盐和胡椒粉调味猪肉。将猪肉平放在工作表面上，并在每个里脊肉上放一片奶酪。将猪肉滚到奶酪上，并用一块厨房绳子紧紧绑着每3英寸，将奶酪密封在里面。
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2。
在荷兰烤箱中，用中火加热油，直到闪烁。加入猪肉和烹饪，转动，直到四面都变成褐色，总共约10分钟。将猪肉转移到盘子上。
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3。
将热量降低至中等，然后加入洋葱和大蒜，然后煮，搅拌，直至变软3至4分钟。加入红酒并搅拌，从锅底上刮掉任何褐色的碎片。慢火煮2分钟。
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4。
加入西红柿，烤胡椒，贝叶和红辣椒，并用盐和胡椒粉调味。慢火煮并煮熟，偶尔搅拌20分钟。同时，用剪刀从猪肉中清除麻线，注意不要展开猪肉；预热肉鸡和位置烤箱架到中间位置。
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5。
将猪肉送回荷兰烤箱，将其依附在酱汁中。在每片猪肉上放上剩下的4片奶酪中的1个。盖上盖子并继续煮熟，直到奶酪融化，猪肉刚煮熟，大约3分钟。发现并将荷兰烤箱转移到肉鸡中，然后煮至奶酪，直到奶酪在顶部呈褐色约3分钟。
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6。
丢弃湾叶。用酱汁将猪肉卷转移到面食和汤匙的盘子上。用罗勒装饰并立即食用。