用培根，帕尔玛干酪和欧芹食谱塞满樱桃番茄
樱桃番茄充满了蛋黄酱，培根，欧芹和帕尔马干酪的奶油混合物。[照片：詹妮弗·奥尔维拉（Jennifer Olvera）]
多汁的樱桃番茄充满了烟熏味，脆脆的培根，咸帕尔玛奶酪，奶油蛋黄酱和洒满明亮的新鲜欧芹，以提供简单，令人愉悦的Hors oefre。
笔记：如果您碰巧有瓜球员，则一定要使用较小的勺子来挖出番茄种子。
- 屈服：服务8
- 活跃时间：20分钟
- 总时间：1小时20分钟
原料
- 1品脱樱桃番茄
- 5片培根，煮至酥脆，然后切碎
- 1葱，切碎
- 1/4杯切碎，新鲜的平叶欧芹
- 1/3杯精细切碎的帕马诺 - 雷吉亚诺奶酪
- 1/3杯蛋黄酱
- 现磨黑胡椒
方向
-
1。
用锋利的削皮刀在每个樱桃番茄的茎上切一个小圆圈。丢弃芯子，并使用小勺子或瓜子上的小勺子的手柄，挖出种子，直到内部为空心。将西红柿茎侧放在双层纸巾上，静置1小时。
-
2。
将培根与葱，欧芹，帕尔玛干酪和蛋黄酱一起加入一个中等大小的碗中。用胡椒粉大量调味并搅拌结合。
-
3。
从每个番茄的底部切一个薄片，使其平坦。用瓜球或小勺子用培根混合物填充空心。在食用前冷藏至少1小时且最多3小时。