泰国椰子红咖喱薯片食谱
这些自制的薯片受到辣红色泰国椰子咖喱的味道的启发,味道是椰子,辣椒,柠檬草,makrut柠檬叶,大蒜和姜的香气混合物。少量糖将果断的口味变成令人上瘾的小包装。
笔记:根据类型,干辣椒粉可以具有不同的热量。您可能需要调整,添加或少于食谱要求,以使热量水平正确。重要的是,薯条一旦从油中出来后才调味和调味,而它们仍然又热又闪闪发光。
- 屈服:制作1个大碗薯片
- 活跃时间:10分钟
- 总时间:10分钟
原料
方向
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1。
在电动香料研磨机或高功率搅拌机中,将椰子,石灰叶,糖,辣椒粉,柠檬草,柠檬粉,姜黄,大蒜粉和石灰皮和混合搅拌,直到形成细粉。
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2。
薯条仍然很热,从油中鲜艳,并在必要时分批工作,但将其放入一个大纸袋衬里的碗中,并撒上椰子混合物。用盐和胡椒粉调味。用干净的双手均匀地涂芯片,然后转移到餐碗中。冷却的芯片可以存放在拉链锁袋或密封容器中长达2天。