满载的纯素食烤土豆汤食谱
发布:
最近更新时间:
乳脂状,浓郁,富含坚果,尖锐,浓郁,俗气的味道,这种100%纯素食的土豆汤依赖于一些秘密成分和技术,即使是最饥饿的食客。素食蘑菇培根碎,西兰花和葱加载。
为什么此食谱有效:
- 烤花椰菜添加了奶油质地和坚果味,形成了汤的“奶酪”元素的骨干。
- 地面烤腰果,带有一些棕榈油或蔬菜缩短,以及辣椒辣椒和辣椒粉,提供颜色和更多风味。
- 搅拌机中的土豆的一部分使汤略带粘稠的质地,使融化的奶酪的幻觉完成了,同时又无乳。
- 屈服:制作大约2 1/2夸脱,服务8
- 活跃时间:30分钟
- 总时间:1 1/2小时
- 评分:
原料
- 1个头花椰菜,一半分裂
- 2个大(或3个中等)俄罗斯土豆,总计约1 1/4磅
- 3汤匙蔬菜或菜籽油
- 3汤匙椰子或棕榈油或蔬菜缩短
- 1大韭菜,切碎
- 2个茎芹菜,切碎
- 6个葱,切成薄片,白色和绿色零件分别保留
- 4个中丁香大蒜,切成薄片
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1个辣椒酱装满了Adobo酱,切碎,再加上1茶匙Adobo酱汁
- 1杯烤腰果
- 1夸脱杏仁或腰果牛奶
- 1/2茶匙液体烟雾(可选)
- 最多2杯丰盛的蔬菜储备或水
- 1束新鲜的细香葱
- 1种食谱切碎酥脆的素食蘑菇“培根”,用于服务
- 1杯蒸西兰花小花,用于服务
- 素食酸奶油,用于服务(如果需要)
- 供应的橄榄油,用于食用
方向
-
1。
将烤箱架调节至中心位置,并将烤箱预热至400°F。将花椰菜和土豆扔进蔬菜或菜籽油中,然后转移到羊皮纸或箔衬里的烤面包中。用木制串在每个土豆中戳6个孔。烤花椰菜和土豆,直到土豆在木制串被压在它们的情况下(约1小时)时没有抵抗力。
-
2。
同时,在大锅中用中低热量在大锅中的热量缩短,椰子或棕榈油,直到融化。加入韭菜,芹菜,葱白和大蒜,用盐和胡椒粉调味,煮熟,经常搅拌,直到非常柔软但不褐色,约10分钟,尽可能降低热量,以防止褐变。加入辣椒粉和辣椒胡椒粉以及Adobo酱,搅拌均匀。加入腰果,转移到一个大碗中。放在一边,直到花椰菜和土豆煮熟。
-
3。
煮土豆和花椰菜时,将腰果混合物转移到搅拌机的罐子中。加入花椰菜,丢弃任何绿叶和中央纤维茎。加入杏仁牛奶和液体烟雾(如果使用)。将一半的土豆剥皮,然后添加到搅拌机中。融合,以最低速度开始,直至完全光滑,大约2分钟。通过细网滤器转移到大锅中。
-
4。
将剩余的土豆分成两半,然后将其直接穿过尺寸或食品磨坊,直接进入汤锅中。用手或用手搅拌机搅拌,直到彻底掺入马铃薯并汤光滑为止。薄到所需的一致性丰盛的蔬菜储备或水,然后调味撒盐和胡椒粉。对于汤更顺畅,请与手动搅拌器混合,但不要过度混合,否则会变得粘稠。汤也可以通过按下钢包底部的细网滤器来使汤更光滑。
-
5。
加入细香葱和一半的蘑菇培根,重新加热直至煮沸,并立即食用,搭配纯素培根,西兰花小花,葱蔬菜,素食酸奶油,并用橄榄油下雨。
这个食谱出现在
素食主义者的体验:如何制作富有奶油的烤土豆汤我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述,我们可能会获得购买的佣金会员政策。
评论
你好,食者!
想评论吗?登入或者登记
添加评论
预览您的评论