快速简便的poutine食谱
这种poutine提供了货物，同时快速易于整理。[照片：Joshua Bousel]
Poutine仅与其三个成分一样好 - 弗里斯，奶酪凝乳和棕色肉汁。让所有这些都正确，可能需要时间，包括制作自己的库存，薯条和自制奶酪凝乳。对于更快但仍然令人难以置信的美味的版本，可以通过用塑造的商店购买的股票和几种薯条和奶酪选择之一来抢夺我们的领先优势。
为什么此食谱有效：
- 鱼露和酱油为肉汁增添了美味的深度。
- 当放在新鲜的薯条上并覆盖有热肉汁时，房间temp奶酪凝乳融化了足够的融化。
- 屈服：服务4-6
- 活跃时间：1小时
- 总时间：1小时
原料
- 1/4杯无盐黄油
- 1/4杯通用面粉
- 2杯商店购买的牛肉库存
- 1杯商店购买或自制鸡肉汤
- 2茶匙亚洲鱼露
- 2茶匙酱油
- 1 1/2汤匙米醋
- 犹太盐
- 1个新鲜制作的批量自制炸薯条完美的poutine食谱或大约2磅冷冻厚切的炸薯条，按照包装说明加热
- 12盎司白切达干酪凝乳或温和白切达干酪，在室温下撕成咬合大小
方向
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1。
用中高温在中型锅中融化黄油。用面粉搅拌并煮熟，不断搅拌，直到浅金色，大约2分钟。逐渐搅拌牛肉和鸡汤稳定溪流。搅拌酱和酱油，煮沸，煮至煮熟，然后煮至2杯10至15分钟。从火上取出，搅拌醋，然后用盐调味。
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2。
将炸薯条放在浅碗或菜肴中，将芝士凝乳慷慨地放在顶部，然后放在热肉汁上。立即服务。