快速挑选的大黄与柠檬草和姜食谱
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
这种简单的快速泡菜食谱是通过将大黄浸入由红酒醋，水，浅红糖和盐制成的热盐水中制成的，并注入了新鲜的柠檬草，姜和香料。
- 屈服：大约1夸脱
- 活跃时间：15分钟
- 总时间：30分钟
原料
- 1 1/2杯红酒醋
- 1 1/2杯水
- 1/2杯包装的浅红糖
- 1汤匙犹太盐
- 1（6英寸）茎新鲜的柠檬草，横向一半，然后纵向四分之一，并用刀的暗侧瘀伤
- 1（5英寸）旋钮新鲜生姜，剥皮并切成薄片
- 1星茴香荚
- 1茶匙全黑胡椒
- 1磅大黄，切成3/4英寸的碎片
方向
-
1。
在中等锅中，将醋，水，糖，盐，柠檬草，姜，颗粒，明星ansie和黑色胡椒粉混合在一起。煮沸，搅拌，直到固体溶解为止。减少到低火煮，然后煮至柠檬草和生姜，大约5分钟。静置5分钟。
-
2。
在一个中等耐热碗中，将盐水滤在大黄上。将纸巾压在表面上，以淹没大黄，静置直至冷却。将大黄和盐水转移到一个大密封容器中，并冷藏长达3周。