柬埔寨Gried Lemongras Beef滑动录入

绍兹
柬埔寨Gried Lemongras Beef滑动录入

柬埔寨香味调味品摄影师:ShaoZ

多数厨师知道irepoix,soffrit圣三位一体克鲁昂?少点似然答案是高棉菜中使用各种芳香味贴纸, 即这些美味牛叉中, 我从中柬埔寨岳母中学到的。在此,我尽我最大努力重构原味食谱使用更容易获取的素材好消息:她赞同

为何有效

  • 新鲜海湾叶子 柠檬果子 柠檬果子
  • 迫击炮虫产生最强口味的粘贴
  • 引用量 :约十八叉
  • 活动时间 :30分钟
  • 总时间 :1小时

成分分量

  • 4表单从2至4轨迹内核微粒
  • 3块新海湾叶子,从每片叶子中取出纤维字符串并粗切
  • 茶匙2新百叶
  • 茶松柠檬Zest
  • 茶松石灰峰
  • 茶匙2加新皮姜
  • 8中型大蒜丁片
  • 1/2茶匙扰动火药
  • 1.5茶匙新鲜果汁
  • 茶松盐
  • 一叉糖
  • 茶松肉南
  • 一磅牛排或侧面牛排切入1.8英寸厚条
  • 二叉亚洲鱼酱
  • 1表菜或卡波拉油
  • 竹叉,至少浸泡2小时或夜间
  • 类型火:直达
  • grll热量 :中高

方向引导

  1. 开工

    灰虫和虫子或小米食品处理机综合柠檬树叶、树叶、百合树、柠檬帽、石灰帽、姜树和蒜块添加松动果汁 盐 糖和肉桂重磅混合井 并置粘贴粘贴可提前冷冻3天

  2. 二叉

    牛排混合碗和鱼酱和油香味粘贴直到牛肉均匀涂层线网牛肉条竹叉并留到准备烤

  3. 3级

    轻一烟囱满木炭当木炭点亮并覆盖灰灰时 倒出并均衡分布煤炭净油格网grill牛肉切片直接热直到煮熟, 大约3分钟一端立即服务