无花果，瓜和西班牙火腿沙拉配罗勒食谱
无花果，瓜，西班牙火腿和罗勒。[照片：J。Kenji Lopez-Alt]
这是夏天，我们有半天的星期五，额外几个小时的日光来庆祝我们的鸡尾酒，而且事情应该很简单，这真是太容易了！为了简化我们的生活并庆祝新鲜夏季农产品的敬畏之情，我们将整个季节都花在我们能想到的绝对最简单，最新鲜，最美味的夏季菜肴中。今天的菜单上：无花果，瓜，西班牙火腿和罗勒在一种华丽的沙拉中。
- 屈服：服务4至6
- 活跃时间：10分钟
- 总时间：10分钟
原料
- 1个小的Charentais Melon或Halloupe，剥皮，播种并切成1英寸的立方体
- 12个黑色任务无花果，纵向分开
- 2盎司稀薄的剃须jamónserrano或prosciutto
- 2大汤匙特级电源橄榄油
- 粗海盐
- 少量新鲜罗勒叶
方向
-
1。
将瓜，无花果和火腿放在盘子上。淋上橄榄油，撒上盐。用罗勒叶散射并食用。