无麸质面粉替代食谱

无麸质面粉替代食谱

[经许可使用的照片无麸质面粉动力这是给予的

如果您有无麸质面粉在任何食谱中起作用的革兰氏剂替代品,该怎么办?这是我们开发这种混合物时问自己的问题。“ iif”代表食物中的想法,我们的博客,我们在其中发布了此食谱的第一个版本。亚历克斯(Alex)在阅读了Cup4cup面粉(由Lena Kwak和Chef Thomas Keller开发)上的成分清单后提出了乐趣,并且工作得很好。自从原始版本以来,它已经经历了一些变化,因此是3.0,但仍然是最简单的无麸质混合物。它模仿食谱中的通用面粉,因此您可以将其用作任何地方的革兰•替代必威365品。

经许可转载无麸质面粉动力

  • 屈服:制作15杯(2020克)
  • 活跃时间:5分钟
  • 总时间:5分钟

原料

  • 700克玉米淀粉
  • 500克木薯淀粉
  • 300克白米粉
  • 200克糙米粉
  • 200克非脂肪牛奶功率
  • 100克土豆粉
  • 20克黄牙口香糖

方向

  1. 1。

    将所有成分放在碗中。在室温下在密封容器中存放长达6个月。