经典的沙拉沙拉（托斯卡纳风格的番茄和面包沙拉）食谱

方向

1. 1。

   将西红柿放在一个漏勺中，放在一个碗上，并用2茶匙（8克）犹太盐调味。折腾。在室温下放置以沥干水分，偶尔扔，当您烤面包时。排干至少15分钟。

   

2. 2。

   同时，将烤箱预热至350°F（180°C），并调整机架至中心位置。在一个大碗中，用2汤匙（30毫升）橄榄油扔面包块。转移到有框的烤盘上。烘烤直到酥脆，坚固，但不褐色，约15分钟。从烤箱中取出，冷却。

3. 3。

   用西红柿和番茄汁从碗中取出漏勺。将漏勺放在水槽中。将葱，大蒜，芥末和醋加入番茄汁。不断搅拌，在剩余的1/2杯（120毫升）橄榄油中淋上毛毛雨。调味料与盐和胡椒粉味。

   

4. 4。

   将烤面包，西红柿和调味料混合在一个大碗中。加入罗勒叶。将所有东西扔掉，以涂上盐和胡椒粉调味。静置30分钟，然后再上菜，偶尔扔，直到敷料完全被面包吸收。