慢炖锅拉猪肉辣椒配玉米面包饺子食谱
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对于一顿非常适合周日或寒冷的晚餐的饭菜,请在慢炖锅中制作这个辣椒。这不是您传统的基于牛肉的食谱,而是拉猪肩和嫩嫩的玉米面包饺子,使该版本在其余部分中脱颖而出。
为什么起作用
- 猪肩部融化并在慢炖锅中嫩嫩,以获得最佳的多汁效果。
- 使用干辣椒和新鲜的辣椒比瓶装辣椒粉的风味要复杂得多。
- 一个比正常的玉米面包面糊干燥的干燥,在慢炖锅的潮湿热量中煮成完美的饺子。
- 屈服:服务10至16
- 活跃时间:1小时
- 总时间:8小时
- 评分:
原料
- 对于辣椒:
- 3 1/2磅无皮肤,无骨猪肩,切成8个大块
- 1汤匙植物油
- 3条干cho辣椒,茎和播种
- 2种新墨西哥辣椒,茎和播种
- 1 1/2杯自制或商店购买的低钠鸡肉库存
- 3汤匙番茄酱
- 2汤匙浅红糖
- 2汤匙未加糖的可可粉
- 1汤匙地面小茴香
- 1汤匙伍斯特郡酱汁
- 1个大型西班牙洋葱,切成丁
- 1墨西哥果酱,茎,播种和切碎
- 8个中丁香大蒜,切碎
- 1(28盎司)可以压碎西红柿
- 1(12盎司)轻啤酒,例如啤酒
- 1 1/2汤匙玉米淀粉
- 2(15盎司)罐头黑豆,排干
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 辣酱,例如弗兰克(Frank)的红旋转,品尝
- 为玉米面包和装饰:
- 1杯通用面粉
- 1杯黄色玉米面
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙犹太盐
- 3汤匙无盐黄油,融化
- 2汤匙浅红糖
- 2个大鸡蛋,殴打
- 1/2杯全牛奶
- 1杯切碎的切达干酪
- 墨水切片,用于装饰
- 香菜叶,用于装饰
方向
-
1。
对于辣椒:用纸巾干猪肉。在大锅或荷兰烤箱中加热油,直至闪烁。加入猪肉并煮至底部,大约4分钟。将猪肉和棕色在对面。将猪肉转移到慢炖锅中。
-
2。
在干净的锅中,加入干燥的an鱼和新墨西哥州的辣椒,并用高火烤面包,直到香,大约2分钟。加入鸡汤并煮沸。减少煮熟并煮熟,直到辣椒变软并几乎崩溃,大约15分钟。转移到搅拌机中,并加入番茄酱,浅红糖,可可粉,小茴香和伍斯特郡酱。混合到光滑的糊状物中。用猪肉将糊状物刮入慢炖锅中。
-
3。
将洋葱,墨西哥胡椒和大蒜加入缓慢的炊具,将它们排列在猪肉上和周围。将压碎的西红柿倒在上面。
-
4。
在一个中等大小的碗中,搅拌啤酒和玉米淀粉。倒入慢炖锅中。轻轻搅拌肾豆。盖上盖子并在低位烹饪,直到猪肉倒塌嫩嫩,大约6小时。
-
5。
从酱汁中取出猪肉,并使用2个叉子切碎。将拉猪肉返回到慢炖锅中,搅拌均匀,然后用盐和胡椒粉调味。如果需要,加入辣酱以增加热量。
-
6。
对于玉米面包:在一个大碗中,将面粉,玉米面,发酵粉和盐搅拌在一起。搁置。在一个小锅中,将黄油变成褐色。在干成分的中心制成一孔,并加入褐色的黄油,浅红糖,鸡蛋和牛奶。混合直到没有干燥的条纹保留为止,请注意不要过度混合。折叠切达干酪。
-
7。
将面糊轻轻倒在辣椒上。覆盖并增加热量。煮至饺子完全煮熟,大约1小时。上面放上墨水切片和香菜叶,并上菜。
这个食谱出现在
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注释
你好,食者!
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