最好的阿诺德帕尔默(半和半冰茶+柠檬水)食谱
这个阿诺德帕尔默有一个大胆的茶叶(没有任何苦味)和一个深深的柠檬水,唐柠檬水型材,比你的标准发行进修更加多方面。
为什么它有效
- 浸渍允许柠檬汁表达他们的天然油,饮用更芳香和美味的饮料。
- 这种无厨师技术溶解了糖,而无需射击炉子。
- 尽管水果尺寸自然变化,但重量测量确保糖与柑橘的完美比。
- 从碗和过滤器到投手,不反应的设备可以防止柠檬的味道转动苛刻。
- 这位阿诺德帕尔默而不是用水稀释柠檬水,而不是醇厚的冷煮茶。
- 屈服:制作44盎司(约6份)
- 积极时间:35分钟
- 总时间:4小时,或最多13小时(可选)
原料
- 3磅(1.3kg)柠檬(10至14个中柠檬)
- 14盎司糖(2杯; 400克)
- 4杯冷煮红茶
方向
-
1。
将柠檬带到室温下,然后牢牢滚压柜台以软化它们的外皮。减半和果汁;将果汁倒入可密封的容器中并冷藏。将鼻子切成1英寸块。用糖在一个大型的不反应搅拌碗中折腾,用塑料紧紧盖住,并在室温下静置,每45分钟搅拌一次,直至糖完全溶解,约3小时。(如果需要,您可以让混合物支架长达12小时。)
-
2。
加入8盎司(1杯)保留的柠檬汁到外皮混合物。搅拌均匀,然后通过非反应性细网过滤器或浓乳馅或浓度的浓度菌份留成玻璃或陶瓷容器。此时,浓缩的柠檬水可以冷藏长达1周。
-
3.
准备好的时候,将浓缩的柠檬水和冷煮茶倒入一个投手并搅拌。在填充冰凉眼镜。(你可能会留下一些新鲜的柠檬汁,可以保留另一个使用或添加到各个眼镜中,使阿诺德帕尔默更甜点。)