美国奶油食谱

方向

1. 1。

   将黄油放在立式搅拌机的碗中，然后将糖粉放在顶部。将机器带有桨叶附件，并在低处混合，直到完全掺入糖粉。加入香草和盐，然后将速度提高到中等，直到糖霜发出通风和轻便，沿途暂停以根据需要刮擦碗和搅拌器。这将花费大约6分钟，尽管确切的时机会根据机器的功率而有所不同。在此期间，混合物将加热到约70°F（21°C）。

2. 2。

   将速度降低到低，然后在奶油中淋上毛毛雨。完全合并后，请停下来刮擦碗和搅拌器，然后继续以中等速度再打几秒钟。根据需要品尝并调整盐和香草，或者需要任何其他提取物或凝胶颜色。立即使用。