柑橘沙拉配Xo酱和Meyer柠檬调味品食谱
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
因此，您已经跳了起来，做了一批XO酱。您已经直接从罐子里吃掉了它，然后将其放在米饭和面条上。但是现在，您想将其切换并扩展您的Xo Pairing Horizons，而不会在厨房中为自己创造更多的工作。毕竟，您已经完成了困难的部分：制作XO。现在是时候踢回去并过上奢侈品的高生活了。
输入季末柑橘沙拉。随着冬季的结束和春季农产品开始出现在市场上，我们很快就可以进入下一件绿色的东西，通常俯瞰着仍在季节中的大量惊人的柑橘。不要那样做！随着天气温暖的到来，没有什么比明亮的多汁柑橘沙拉更好的了。在这里，我将各种各样的甜柑橘和蛋citrus（一切都是公平的游戏 - 孔子，橘子，葡萄柚，Pomelos，Pomelos，Tangerines，Clementines，Clastines，''）和XO的深层海鲜。
多汁的水果和一种简单的梅耶柠檬调味料在带有碎葱的白色，香菜茎和新鲜的泰国辣椒的简单柠檬调味料上平衡。新鲜草药和烤花生的散射使沙拉四舍五入，以便在不到15分钟的时间内融合在一起。（如果桌子上的任何人过敏，可以省略花生以及芝麻油。）
为什么起作用
- 明亮，甜美和酸柑橘是Xo酱的强烈咸味。
- 为了最大程度地减少浪费并最大化风味，使用了该食谱中的所有新鲜草药 - 葱和香菜茎的白色部分进入敷料，而葱和香菜叶的绿色部分则用于装饰。
- 该沙拉证明，将冰箱备有风味炸弹调味品，例如XO酱，可以轻松地将快速但令人兴奋的菜肴放在一起。
- 屈服：服务4
- 活跃时间：10分钟
- 总时间：10分钟
原料
- 2磅（900G）混合柑橘类水果（例如橙子，葡萄柚，pomelos，tangelos，clementines，consarins和Tangerines），剥皮并切成1/4英寸厚的圆圈，分别保留果汁（请参阅注释）
- 2个葱（40克），白色和绿色零件分开，白色零件被切碎，绿色部分切成薄片
- 12个小树枝（12g）新鲜的香菜，叶子和嫩茎分开，茎切碎
- 1个小绿色或红色泰国辣椒，茎和切碎（请参阅注释）
- 1茶匙从1 Meyer Lemon（请参阅注释），再加上1汤匙（15毫升）果汁
- 1汤匙（15毫升）蜂蜜
- 3汤匙（45毫升）特级橄榄油
- 1茶匙（5ml）烤芝麻油（可选）
- 犹太盐
- 1/4杯（75克）XO酱
- 3汤匙（45克）烤花生，切碎（可选）
方向
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1。
在一个小碗中，将保留的柑橘汁，白葱零件，香菜茎，辣椒，柠檬皮和果汁以及蜂蜜混合在一起。不断搅拌，在橄榄油中慢慢淋上毛毛雨，然后是芝麻油（如果使用）。调味盐。
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2。
带状的柑橘在大型盘子上圆圈，暂停在每一层柑橘的勺子上勺子，然后再在上面搭配更多。用汤匙，在柑橘上剩下均匀的毛毛雨，然后是小汤匙XO酱，确保使用XO中的一些芳香油。用盐轻轻调味柑橘。
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3。
撒上花生（如果使用），然后撒上绿色葱和香菜叶。立即服务。