免费巧克力蛋糕配方
[照片：vicky wasbetway88.netik]
这种快速而容易的巧克力蛋糕烘烤了光和潮湿，归功于慷慨的橄榄油。对于味道的蛋糕，因为它们的传统，尝试更轻的油，其味道很容易被荷兰可可粉的强度归入。一个更大胆的橄榄油锋利的敏锐的纸张会闪耀，给蛋糕更具独特的味道。使用最令人吸引的任何吸引力。
为什么它有效
- 酸性成分，如咖啡和红糖，激活小苏打，给蛋糕升起。
- 荷兰可可粉是黑暗的，肥胖的脂肪高于自然款式，制作丰富而美味的蛋糕。
- 根据风格，橄榄油可以用温和和黄油丰富的味道或更大胆的味道提供蛋糕。
- 全麦面粉对蛋糕的微妙疯狂，围绕其味道。
- 屈服：一个8英寸饼，或8个大楔形
- 积极时间：大约5分钟
- 总时间：约1 1/2小时
原料
- 4盎司光或深棕色糖（约1/2杯，牢固地包装; 115克）
- 1 1/2盎司高脂肪荷兰可可（约1/2杯; 42克）;看我们的顶级荷兰可可选秀提出建议（见注释）
- 羞涩1/2茶匙（1.75g）金刚石水晶犹太盐;对于表盐，使用大约一半的体积或相同的重量
- 3/4茶匙（4.8g）小苏打
- 4 1/2盎司超前橄榄油（约2/3杯; 127克）
- 4盎司酿造的黑咖啡，或黑色茶，如Assam（约1/2杯; 115克），任何温度
- 2个大鸡蛋（约31/2盎司; 100克），直线从冰箱
- 1/4盎司香草提取物（约1 1/2茶匙; 7g）
- 2 1/2盎司全小麦粉，如鲍勃的红色磨坊（约1/2杯加2汤匙; 70克）
- 可选装饰：糖粉，优选有机（见我们的解释器上有机糖粉更多信息）或新鲜水果
方向
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1。
准备好：将烤箱架调节到中间位置并预热至350°F（180°C）。用羊皮纸排出8乘3英寸阳极氧化铝锅（请参阅我们的解释和教程如何削减羊皮纸）用锅喷雾轻轻涂抹。
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2。
对于蛋糕：在媒体混合碗中，结合红糖，荷兰可可粉，盐和小苏打。直到均匀搅拌，没有可见的可可或小苏打（虽然可能留下几块棕褐色），但约1分钟。在混合下会给蛋糕造成不均匀的纹理和上升，所以不要急于这一步。
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3。
在橄榄油，酿造的咖啡，鸡蛋和香草中搅拌。当混合物光滑且乳化良好，加入全小麦粉并继续混合直至组合。刮到准备好的锅里。烘烤直到蛋糕坚定，但你的手指仍然可以在浮肿的地壳中留下印象，大约25分钟。（插入中心的牙签应仍然附着出几个面包屑。）
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4.
冷冻蛋糕直接在锅中持续1小时，然后在边缘周围运行果黄油刀松开。逆转到电线架，剥落羊皮纸，并在服务盘或蛋糕架上右侧放置蛋糕。为平原服务，洒满糖粉，或用新鲜水果。