油炸

老式的latkes

脆，丰满和土豆呀，有粗糙的，花边边缘，这些老式的拉丁古斯不需要咕噜。

Max Falkowitz.

苹果

传统的ashkenazi charoset用苹果和核桃

苹果，烤核桃和甜红葡萄酒的直接混合，有一些糖和肉桂扔进了良好的措施。

Niki Achitoff-Gray

鸡

鸡肉填充的matzo球

通过用经验丰富的地面鸡肉填充它（并为额外的味道煎炸）填充它，给旧逾越节待机架。

Max Falkowitz.

不含麸质

无麸质红薯Latkes

伊丽莎白倒钩

开胃菜和开胃菜oeuvres

来自'kosher的快乐'的生根蔬菜沙拉

凯特威廉姆斯

胡萝卜

加香料的红薯，胡萝卜和橡子壁球拉丁

一个甜蜜的土豆拉克，这只是一点甜美，用南瓜和胡萝卜平衡，并用新鲜的姜踢了起来。

Niki Achitoff-Gray

调味品和酱汁

Latkes与Apple Ginger Chutney

Carrie Vasios Mullins.

苹果

枫叶苹果酱

Olga Massov.

煮书

来自'artisan犹太熟食店的脆皮土豆拉丁科

凯特威廉姆斯

光明节

西葫芦拉丁果与帕尔马干酪，松果和罗勒

切碎的西葫芦和明亮的，草本味道的pesto制作了一个令人耳目一新的光线，春天的光芒。

Niki Achitoff-Gray

开胃菜和开胃菜oeuvres

来自'kosher的快乐'的鱼子酱和奶油的latkes

凯特威廉姆斯

光明节

甜菜latkes与核桃和辣根酸奶油

一个甜美的拉威克，从希腊甜菜中汲取灵感Skordalia。

Niki Achitoff-Gray