15种西兰花食谱，让您超必威365越蒸
我们最喜欢的方法可以通过一群西兰花。
[照片：Vicky Wasibetway88.netk，J。KenjiLópez-Alt，Daniel Gritzer]
小时候，我讨厌西兰花。像布鲁塞尔（Brussels）芽豆（Brussels Sprouts）一样，这是另一个经常被贴心的胸罩，西兰花的声誉受到数十年来蒸煮和沸腾的数十年的损害。过度煮熟的西兰花是一种可憎的，具有糊状的质地和味道，既平淡又垂头丧气。但是最好的是，西兰花具有牢固的质地和甜，坚果的味道，可在沙拉，炒菜甚至比萨饼上效果很好。从基本的烤西兰花和西兰花沙拉和沙丁鱼到西兰花酱，味道不仅仅是奶酪，请继续阅读15种我们最喜欢的西兰花食谱。必威365
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素食主义者
易于烤的西兰花
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
煮得不好的西兰花变成糊状和硫化的味，但做对并不难。完美烤西兰花的关键是超高温，它带来了坚果的甜味。我们喜欢在添加西兰花之前先预热烤盘，以使其烹饪更快。您可以将西兰花的一半翻转成均匀的棕色，但您也可以离开它是为了获得最大的脆性。
素食奶酪烤土豆与西兰花
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
这种俗气的烤土豆的秘诀是，它实际上不是用任何奶酪制成的。取而代之的是，我们使用纯素玉米饼奶酪酱，用蔬菜酥油，杏仁奶，腰果和土豆制成。一旦酱汁准备就绪，您要做的就是混合使用浅色的西兰花小花，倒在烤土豆上的所有东西，然后用葱装饰。
素食主义者藜麦，西兰花和羽衣甘蓝咖喱
[照片：Yasmin Fahr]
这份充满的一锅晚餐将藜麦与西兰花，花椰菜和羽衣甘蓝结合在一起，再加上健康的咖喱粉，稍作踢。像西兰花一样，花椰菜在高火烹饪时会呈现出棒极坚果的味道 - 我们将两种蔬菜焦糖化，然后将它们从锅中取出并保留到末端，直到结束，这样它们就不会过度煮熟。用香菜和微绿色的每半杯食用，以使菜肴更加亮。
纯素脆皮炒豆腐与西兰花
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
西兰花在这个食谱中起着重要作用，但恒星绝对是豆腐。我们将其彻底干燥，并用与我们使用的面糊一样韩国炸鸡，即使您用中国米酒，酱油，发酵的黑豆酱，糖，汤和烤芝麻油制成的酱汁，炸薯条也会碎裂，即使您将豆腐倒入豆腐。
素食主义者
西兰花沙拉，带有Radicchio，罗勒和开心果
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
西兰花茎常常最终陷入垃圾，但他们应该得到您的尊重。茎的外部太难吃了，但是如果剥皮，您会发现它们的美味内饰。在这种沙拉中，我们将松脆的茎与轻微的小花叶配对，以构成质地对比，然后将西兰花与苦的Radicchio和大胆的Basil-pistachio醋汁一起扔。
烧焦的西兰花与Manchego，榛子和蜂蜜
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
这种沙拉通过烧焦西兰花，用剃光的曼彻戈（Manchego）毯子代替粘伊黄色奶酪，从而使西兰花和奶酪具有精致的转折。松脆的烤榛子和花蜂蜜在菜肴中增加了两个意外的音符。本着与上面的食谱类似的精神，我们确保在小花上留下大量附着的茎。
西兰花芝士汤
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
该食谱与西兰花和奶酪组合更加经典，但是与大多数西兰花奶酪汤不同，您实际上可以品尝到西兰花。我们通过使用煮熟的茎和烤小花来提高其风味。不过，我们不会忘记奶酪 - 浓郁的尖锐的切达干酪和大块的美国人使汤很多。
奶油烤肉鸡汤与酪乳和五香辣味
[照片：Daniel Gritzer]
这不是您平均的西兰花汤。一方面，我们烤西兰花，使其具有更深，更复杂的味道。我们也不使用任何奶油-Buttermilk浓稠的汤，同时还增加了与甘蓝奶酪相辅相成的明亮，浓郁的味道。一点紧缩总是会使汤更有趣，因此我们将其搭配烤pepitas。
焦糖西兰花和红洋葱比萨饼
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
西兰花不是最常见的披萨馅料，但不应该被忽略。羽衣甘蓝和布鲁塞尔芽已成为时尚披萨店的主食，那么为什么不在混合物中添加第三个胸罩呢？关键是将西兰花切成很小的小花 - 我们的披萨面团只需要五分钟即可烹饪，这还不足以焦糖大块。
西兰花和奶酪奶油
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
这个金棕色的奶油奶酪从我们小时候喜欢的西兰花和奶酪的经典组合中汲取了灵感。自由形式的馅饼的特色是炒西兰花和洋葱Betway必威 – 随行版官网，扔进了浓郁而奶油的奶油奶酪酱中。
烧焦的西兰花和塔利吉奥奶酪酱和gremolata
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
说到西兰花和奶酪，这是经典的看法真的改善那些熟悉的口味。在此版本中，我们在热铸铁煎锅中烤了一块西兰花，然后将它们与奶油奶油，超级令人愉悦的Taleggio奶酪酱配对。似乎还不够，西兰花用剩余的西兰花茎，橄榄油，墨西哥胡椒，大蒜和柠檬皮制成的gremolata完成。
肉
烧焦的西兰花沙拉配沙丁鱼，腌制的葱和薄荷
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
这种简单的沙拉是我一直以来最喜欢的快速午餐之一，将坚果烧焦的西兰花与油包装的沙丁鱼，快速挑选的葱和新鲜的薄荷结合在一起。整个过程仅在半小时内融合在一起 - 最耗时的部分是分批烹饪西兰花，以保持锅热。好消息是，烧焦所有西兰花的人给葱提供了足够的时间去泡菜。
用牛肉和西兰花炒菜
[照片：Shao Z.]
牛肉和西兰花是中国美国餐馆的标准。它通常是在米饭上食用的，但是在这里我们将其与Lo Mein混合。西兰花厨师时，我们在锅中加了一点水，因为蒸汽会散发出鲜艳的绿色，然后用芝麻油，酱油，牡蛎酱，盐，盐，糖和shaoxing葡萄酒制成的简单酱汁。
西班牙玉米饼与西兰花，香肠和洋葱
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
典型西班牙蛋饼是用土豆制成的，您会慢慢煮至完全嫩。盘子上的这种扭曲用西兰花代替了土豆，后者也可以很好地煮熟（快速烤后）。几盎司的西班牙香肠并不是严格必要的，但是当香肠没有使某些东西变得更美味吗？
木炭烟囱烤西兰花搭配XO酱
[照片：Vicky Wasibetway88.netk]
西兰花比普通西兰花更清洁，这是烧烤的绝佳选择，但是我们不会像烤牛排那样烧烤它。取而代之的是，我们直接在烟囱起动器的强烈热量上烹饪茎，因此蔬菜保持活泼和新鲜。在外面酥脆的时候，西兰花将煮熟和多汁。我们用大量的XO酱为美味的风味打孔。
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注释
你好，食者！
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