我们迫不及待地想制作（必威365吃）的春季食谱
炖的洋蓟，软壳烤三明治以及所有其他春季食谱，我们最兴奋地尝试（或欢迎回到我们的轮换）。必威365
[拼贴照片：Vicky Wasik，J。Kebetway88.netnjiLópez-Alt]
在全国大部分地区，一年中类似于春天的时间 - 洗热，但不太温暖，大部分没有湿度，蚊子仍然处于休眠状态，您实际上可以享受延长的下午和夜晚，而不仅仅是放弃门廊/后甲板/弯腰征服虫子 - 简短简短。而且，尽管您现在经常可以全年购买过去的季节性水果和蔬菜，但在相应的短窗口中，春季最美味的食物中最美味的食物都可以买到。
因此，当这些宝贵的物品终于开始在市场上开始时，我们中的一些人表现出了热情。朝鲜蓟！宝贝绿色！难以捉摸的狂热坡道！尽可能地获得他们，或者您有可能错过整体年。
我们这些人不太容易受到春季农产品的诱惑的影响，几个月后，在烤箱通风孔上加热了几个月，仍然无法抗拒最终到户外的冲动更轻，更令人耳目一新的菜肴（和饮料）新鲜的空气和绿色景观想到了。这是今年春天，我们最兴奋的尝试，或者欢迎回到我们的轮换中。必威365
带有洋葱，茴香和培根的奶油orecchiette
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
我发誓萨沙没有雇用我为他的个人公关人员。我真的很喜欢这个食谱。Al Dente Orecchiette，扔进了葱和茴香最华丽的绿酱中。它具有春季的所有颜色和风味，以及奶油面食菜肴的所有丰富度。如果您绝对不是茴香人，我会请您重新考虑，至少为此食谱。我不认为我喜欢茴香，但是这种酱汁根本不是甘草，只是明亮，新鲜，烟熏（来自培根），有点甜。- 商业总监Ariel Kanter
牡蛎洛克菲勒
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
我相信春天应该花在前廊上，喝酒或鸡尾酒，然后将牡蛎浸入牡蛎，无论是原始的还是煮熟的。现在我住在纽约市，我没有门廊可以坐，而且我很少吃新鲜的牡蛎，但是男孩可以做梦。今年，我打算活出我的幻想：随着天气变暖，我会拿出一瓶我一直在保存的干白葡萄酒，然后扔掉这些葡萄酒牡蛎洛克菲勒在烤箱中，感谢天堂的冬天结束了。- Elazar Sontag，助理编辑
热和麻木的四川鸡肉沙拉（Bang Bang Ji Si）
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
我一般不是鸡肉沙拉的忠实粉丝，而是Kenji的嘭嘭鸡肉沙拉我绝对可以落后。我迫不及待地想吃这种令人垂涎的（和令人沮丧的）鸡，用砸碎的黄瓜或在田园诗般的中央公园野餐的冷芝麻面条上。随着苹果酒和阳光的添加，这是理想的春季餐。- 办公室经理兼副播客制作人Grace Chen
热和麻木的四川鸡肉沙拉（Bang Bang Ji Si）食谱 ”
自制辣辣椒酥脆
[视频：娜塔莉·霍尔特（Natalie Holt）]
我偶尔喜欢一场好的马拉松烹饪会议，但是当纽约春天时，我想在厨房里花更少的时间，在外面花更多的时间，享受我们得到的好天气。Sohla的辣椒酥脆是完美的单尺寸 - 任何味道调味品，因此我不必在调味蛋白质或蔬菜上太多大惊小怪。即使是悬挂在我的冰箱里的那片平淡的无皮鸡，也可以变成五星级的菜，上面有一些辣椒酥脆。另外，我必须承认，自从看到斯特拉（Stella）用它来她的头顶以来，我一直渴望它烤面包冰淇淋。它确实将任何菜都提升到一个新的水平。接下来的几个月（甚至可能几年），我将制作这些东西的罐子。- 视频制作人的乔尔·鲁索（Joel Russo）
秘鲁提拉迪托和Aji Amarillo和石灰
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
温暖的天气意味着是时候在我的小布鲁克林后院享用晚餐了，同时看着太阳落山到远处的警报器的配乐下面。我最期待这样做提拉迪托和Leche de Tigre酱：凉爽，辛辣，喜爱的秘鲁菜，非常适合早夏末餐。不过，今天早上，我醒来到了令人沮丧的40ºF温度的令人沮丧的冬天。看来这个周末我仍然会做提拉迪托 - 但是当我等待剩下的饭菜从烤箱里出来时，我必须在厨房里吃饭。- UX设计师Maggie Lee
墨西哥虾鸡尾酒（Coctel de Camarones）
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
您可以找到这种鲜艳，浓郁的版本Coctel de Camarones在洛杉矶的某些炸玉米饼。我在日落林荫大道上一个特定地点的前露台上品尝一个，被帆布遮阳篷从太阳阴影中遮住，听着那辆汽车吹来的汽车，而不是：不太在海滩，而是一个私人的城市绿洲，带来了这种味道丰富的小零食，带来了这种味道我的脸上微笑。如果您没有加利福尼亚的阳光，请在家里制作这种虾鸡尾酒，将其放在高大的玻璃杯中，然后在您家中最阳光的地方吃。- 约翰·马蒂亚（John Mattia），视频编辑
墨西哥虾鸡尾酒（Coctel de Camarones） 食谱 ”
菠菜和羊乳酪的法国可丽饼
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
在我个人的笛卡尔平面图形上，肯吉的可丽饼位于象限的外部。我很乐意每年的任何时候都能制作和吃它们，但是尽管有大量的黄油烹制，但它们的比较轻巧意味着它们特别适合春季早午餐或晚餐。
的确，轻松和美味仅仅是开始：可丽饼本身可以提前制作并冷藏。您几乎可以将它们填充简单的羊乳酪和苏速数，但我可以看到自己要去烟熏鲑鱼，奶油奶油和莳萝，或带有柠檬和糖的经典甜味版本。如果您遇到与烹饪相关的非常轻度的危险，那么您也会喜欢kenji推荐的翻转操纵，它呼吁用刮刀松开后用手指抓住每个crepe的边缘超越闪电。- 高级编辑Miranda Kaplan
黄油 - 浸泡软壳螃蟹三明治与番茄莎莎
[照片：Daniel Gritzer]
无论我在菜单上看到它还是在市场上发现它，我都有一种我无能为力的春季成分。这是一种美味佳肴，每年只有几个月的珍贵几个月，当做得正确时，外面会破碎，内部嫩嫩。我在谈论软壳螃蟹，宝贝，我喜欢它。
如果还有另一个人像我对软壳蟹一样充满热情，那是丹尼尔·格里泽（Daniel Gritzer），他拥有烹饪专业知识，可以将它们从美味到出色。他的黄油浸泡的软壳烤三明治上面放着一个有力的番茄莎莎酱，可以补充螃蟹的精致味道，而不会压倒它。非常适合在温暖，轻松，无忧无虑的春天中塞满自己。- 执行执行编辑Niki Achitoff-Gray
春季蔬菜和芝麻菜沙拉实验室和黄瓜
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
我在一个日历年中错过的春季东西：生粉，外种子外套被丢弃，用微小的pecorino，盐和优质橄榄油扔掉；从豆荚里炮弹豌豆；被炮弹的豌豆用黄油温暖，穿着切碎的新鲜绿色辣椒，鱼露和酸橙。炖芦笋;坡道呢这是传统上是羔羊季节，我切入地将其与薄荷相关联，这意味着与豌豆或法瓦斯或坡道相关联，但也将薄荷与羔羊。老实说，鉴于可用的伟大农产品，我很少在一年中的这个时候使用食谱。必威365但是我确实感谢通用指南，例如这是春季沙拉的您可以从手头上可能拥有的任何绿色蔬菜制成。- Sho SpaethBetway必威 – 随行版官网，功能编辑
轻松的罗马炖朝鲜蓟心（Carciofi Alla Romana）
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
在我长大的罗马，春天是carciofi时间。朝鲜蓟季节很重要，我喜欢意大利的“制作干草，而阳光照耀”季节性食材的方法。每年春天的一个或两个月，似乎整个城市都在这些美味的蓟上倒下，要么油炸阿拉·朱迪亚（Alla Giudia），或炖Alla Romana。在两者之间选择最爱是不可能的，但是我认为炖版更好地转化为美国可用的洋蓟。这是一个简单而完美的蔬菜面，其中一种在房间（或室外餐厅！）温度很棒的菜肴中。- 高级烹饪编辑Sasha Marx
轻松的罗马炖朝鲜蓟心（Carciofi Alla Romana） 食谱 ”
经典的雪纺蛋糕和香草
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
春季水果开始在市场上出现，我全都要在一个简单的画布上展示它们，经典香草雪纺蛋糕。它繁重地放在桌子上放着令人印象深刻的甜点，但是真正的果实是演出中的新鲜水果。- 斯特拉公园，糕点向导
春季蔬菜沙拉，荷包蛋和脆皮面包屑
[照片：J。KenjiLópez-Alt]
对我而言，春天意味着绿色回到地球，绿党回到我的饮食中。这大碗新鲜的绿色蔬菜是一个可以放在一起的快点和精美的周末午餐。另外，用流鼻涕的鸡蛋和黄油，草药面包面包屑在任何东西上加入所有东西，是消除冬季最后一冷的肯定方式。- Tim Aikens，前端开发人员
Paloma Point（Mezcal Negroni和葡萄柚）
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
经过漫长的一天晴天，我没有什么比在外面享受鸡尾酒了。最近，我一直在吸引梅斯卡尔（像布鲁克林的所有其他地方），这葡萄柚帕洛玛似乎这只是最终放松的门票。它结合了帕洛玛的最佳部分与美洲，而不是咖啡，尼格隆般的鸡尾酒！哦，顺便说一句，我们亲爱的朋友玛姬·霍夫曼（Maggie Hoffman批处理鸡尾酒：每种场合制作的投手饮料，现在我将在每个星期五开始开放。- 社交媒体编辑Kristina Bornholtz
Paloma Point（Mezcal Negroni和葡萄柚）食谱»
芦笋阿拉米兰（用炸鸡蛋和帕玛森奶酪煮芦笋）
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
简单的准备工作，例如这款意大利芦笋经典蛋，当树叶上的树叶在树上爆发，绿色芽从地球上爆发时，这就是我的心情。我只想品尝所有新鲜的叶绿素丰富的味道，而不会大惊小怪或干扰。- 丹尼尔·格里泽（Daniel Gritzer），烹饪总监
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你好，食者！
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