关于切斯特港的新马里奥·巴塔利比萨店的Tarry Lodge的一些细节

所以。记住Tarry Lodge，切斯特港的那个新的马里奥·巴塔利·巴斯蒂亚尼奇·巴斯蒂亚尼奇·比萨里亚 - 特拉托里亚项目纽约时报提到星期三？我让我们的男人埃德·莱文（Ed Levine）与马里奥·巴塔利（Mario Batali）有关细节。埃德刚刚转发了我的黑莓对话。花花公子很简洁。拿起甘德：

转发对话主题：切斯特港的披萨-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

来自：Ed Levine日期：2008年6月25日，星期三，上​​午11:34至：Mario Batali

MB：什么样的披萨？烤箱？汽油？起司？认真的食客想知道。

-----------从：Mario Batali日期：2008年6月25日，星期三，晚上10:39至：Ed Levine

那不勒斯/罗马，穆格尼尼，硬木，乔和马苏里拉奶酪doc -mb

-----------从：Ed Levine日期：THU，2008年6月26日，上午8:22至：Mario Batali

您是在制作那不勒斯风格的馅饼，罗马风格的馅饼还是混合动力？它会类似于Mozza的披萨吗？你知道谁会做披萨吗？

-----------从：Mario Batali日期：THU，2008年6月26日，上午8:25至：Ed Levine

杂交种。安迪将监督整个项目-M

-----------从：Ed Levine日期：THU，2008年6月26日，上午8:27至：Mario Batali

安迪·努塞尔？哇，太酷了。

有那个孩子吗？不？跳跃后翻译。

Mario＆Co。将制作那不勒斯罗马混合披萨在一个穆纳尼燃木烤箱。（与他的纽约市的馅饼不同的是基于派的馅饼奥托，在平顶烤架上煮熟并在肉鸡下完成。

奶酪将来自乔的乳制品在沙利文街上，我猜是从Doc“一点，某种进口的意大利马苏里拉奶酪。

好像安迪·努瑟（Andy Nusser），厨师合作社Casa Mono和巴塔利的第一位厨师巴布，连接到关节。

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