在家中完美披萨的铸铁秘密？

结束大西洋食品频道沃恩·谭（Vaughn Tan）博客有关一种方法他为用铸铁煎锅在家烹饪披萨。

不，不是ol'超级热的朝下 - 肯尼尔 - 肯尼尔语和当时的斜纹式技巧。但这很接近。

谭建议在炉子上高高的高高浇铸铁煎锅，持续8至10分钟。然后，您在切菜板上建造披萨或剥皮，然后将其滑入煎锅中，将所有鸡肉在肉鸡下方转移1.5至3分钟。这是他的食谱，上面有详细的说明。

家中比萨饼制造商，这听起来像您会尝试的东西吗？[帽子提示：贾斯汀·K。]

想到：Kenji的自制披萨hack»

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