水壶披萨Weber Grill插入的测试

dagnabbit！当我等待Kenji Lopez-Alt回到城镇并帮助测试我上周购买的水壶披萨插件时，Slice'rmmmph收到了他的殴打。没有大型 - 我们仍然会和我们的烤架一起烧烤。同时，这是MMMPH的看法。-Mgmt。

我以为我会经历我的第一个经历原始的披萨水壶烤箱插入物我在eBay上读到了ebay上。几天后我收到了我的切片“拆箱”帖子。这是一个快点，我只需要等到我可以娱乐几个朋友才能解雇它。周日是一天。

老石头D形披萨石。

木炭和木材的大开放

我邀请了一些经常参加我的披萨派对的人法拉利G3披萨烤箱。该设备在石头上达到710，顶部为770。（这张设备的馅饼即将到来的照片。）

披萨水壶在石头上达到了600-850的温度，顶部达到了700-950。高端温度需要定期添加橡木拆分。我经历了95％的木头，我拆开了八个馅饼。

抱歉，我没有拍更多的照片，但是我在饮食和娱乐中很开心。实际上，我太担心燃烧馅饼，看起来像我是新秀……我就是。大多数最好的馅饼都没有拍照，因为它们被送达并迅速食用！下午我最喜欢的部分是我的客人自发地谈论他们要为这些馅饼付出多少。很讨人喜欢。

虽然这是一个有趣的下午，但我对披萨水壶烤箱有问题。金属和顶部和侧面之间的缝隙损失了太多，无法使我想要的温度。我只有八个比萨饼就烧毁了手柄。我已经计划构建自己的版本披萨锻造àla比萨饼当我购买披萨水壶烤箱时，我将尝试建立急速的职位。

这是一些照片：

韦伯木炭支架集中热量

一盒橡木木拆分和一桶水（以防万一）

木炭烟囱起动器

伙计...那东西会变热！

向上发射。700°??哈哈哈。这里没问题。

橡树火...美景。

最早出来的馅饼之一。西班牙派 - Manchego奶酪，Chorizo​​ Soria和Red洋葱。一个大热门，很美味。我做了几个。我应该再走30-35秒，但我更担心燃烧这一秒。

全牛奶马苏里拉奶酪和abruzzese香肠。

烤馅饼。

我交付了烤派。我的Gi.Metal穿孔比萨饼是这里的明星。

烤派 - 新鲜的马苏里拉奶酪，Juliened Hot Sopressata，新鲜的罗勒。很美味。

我告诉过你我会把油漆煮沸一半！

请注意烧焦的手柄... Muwhahahahahaa！

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mmmph：你统治！这很棒。感谢您的照片，并深入了解插入物。尽管事实并没有达到您操作的温度，但这些馅饼看起来还是不错的。我想知道是否仍然不可能再黑克一点，因为人们在原始文章中提到的那样。

让我们所有人都知道您的披萨锻造是如何进行的。我等不及要看法拉利G3烤箱派的照片了。

Hasta La披萨，亚当

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