球道咖啡馆的披萨：原始市场披萨

吃了很多东西，去年夏天开业的曼哈顿扁平龙区的意大利巨型市场 - 我们甚至已经审查了它一些时间在切片上。共识是它很大，很疯狂，但完全值得一游。而且，奖金？您可以得到很棒的食材和在您在其中一家咖啡馆购物之前或之后，要么填满。

嗯，现在听起来像什么？Kinda喜欢原始球道在上西区，对吗？

通往咖啡馆的入口有点隐藏。它位于街区中间。寻找2121百老汇右侧的门上方的霓虹灯标志。

人们经常说购物是一项全面运动。但是，当您想坐在场边时，您可以前往楼上球道市场咖啡馆，，，，拿一张桌子，然后从咖啡馆厨师De Cuisine创建的菜单中选择一道菜，米切尔伦敦。

在疯狂之上，是一个不错的通风空间，可以享用午餐 - 如果您能得到一张桌子。黄金午餐时间通常很拥挤，但休息时间通常很好。

菜单看上去很简单。在午餐时（这是我最近访问的时候），这都是美国标准的美食，甚至是晚餐 -汉堡，汤，三明治 - 但它是由楼下市场上出色的成分制成的，并带有微小的触感，可以将其远远超出您在典型的油腻汤匙中所获得的范围。（（只需阅读Ed Levine的2009年晚餐菜单评论即可。）

但是我们在这里谈论披萨。因此，不进一步的ADO ...

我比萨饼的玛格丽塔（Margherita）一半。

球道咖啡馆的菜单上有五个比萨饼，它们是不喜欢的，灵感的 - 小巧，12英寸的馅饼，最少的顶部，蓬松的边缘显示出泡沫和烧焦。

还有上衣。

在这些部门中，他们的对手不如他们的一些木星弟兄（咖啡馆使用木结石燃气动力，砖砌的烤箱），但它们足够近 - 特别是如果您是一个不喜欢碳的人玉米片。

窥视孔结构。

尽管如此，这个烤箱中仍有足够的热量（火焰凶猛而曲柄）给外壳带来一些漂亮的烤箱弹簧。结果是一个刚加入的基础，它也柔软而柔软，稍微耐嚼。虽然不是压倒性的美味，但面包皮足够好，可以提示您在盘子上撒上任何酱汁并完成“披萨骨头”。

从红辣椒和我的披萨的一半中的一半。

尽管过去曾经有过许多这样的小家伙，但我还是忘记了球道咖啡馆证明了一个不错的那不勒斯风格的派，现在，我近几个月（或大概几年）我将UWS视为缺乏这种披萨风格的人感到有些糟糕。

在最近的访问中，我尝试了一个半半馅饼：玛格丽塔（Margherita）和香肠烤红辣椒。这是我的香肠偏见被脑海中的罕见情况 -实际上，我更喜欢这里的玛格丽塔（Margherita）。它允许组成部分发光。酱汁几乎是咸的，比大多数那不勒斯派的酱更加增。奶酪令人惊讶地奶油，一堆融化的马苏里拉奶酪在切片之后，您将其从家人那里抢走。相比之下，香肠虽然不错，但并不是令人难以置信的，而是掩盖了其他成分的潜在质量，而不是补充它们。

有趣的是，这里的披萨比现已停产的米切尔伦敦披萨的淡馅饼正在制作 - 尤其是考虑到比萨只是Fairway Cafe所做的许多事情之一（并且做得很好）。对我来说，球道咖啡馆本身就是一个目的地，就像在捡货时一样是一个坑。

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