披萨午餐骇客：如何用铁，吹干机或加热器加热它们

[照片：Meredith Smith]

这是我可能永远无法完全理解的魅力，但是牛皮纸午餐时间是我午餐时代的青春果实。在包装好鲜艳的熟食肉和奶酪的情况下，妈妈的午餐午餐失去了所有价值。但这是我很少能满足的东西。他们被禁止在我们的购物车中降落，因为他们被包装过过度，加工过度和价格过高。但是现在我控制着自己的杂货店我编辑了一个披萨博客，这似乎是将我的冬眠欲望放在披萨版本中的午餐时间的黄金时间，这是我小时候不存在的品种。

在午餐时间的静脉下，这些是现成的零食，不建议加热。只是组装。我得到了意大利辣香肠版本。我从经验中知道，除了融化和某些东西以外，我真的不喜欢吃任何其他方法。冷包装酱的吸引力很小。但是我几乎可以在我的嘴里几乎任何一年级的意大利辣香肠。因此，无论幻想要破碎，我的想法至少是我要让意大利辣香肠倒退。

首先，让我们看一下里面的东西。

拆箱...

您已经有三轮面团，展示了午餐的商标饼干切割机的精度（您能看一下那些烤架（？）标记的均匀性，三盎司的牛皮纸切碎的奶酪（每人披萨1盎司），9个Pepperonis（3个Pepperonis）（3每盘圆盘）和一盎司的酱汁。

我不会在灌木丛中殴打。吃这些东西是不可行的。午餐时间是为奶酪和饼干设计的，以及10次没有被饮食的东西。含糖酱。但是...我不愿意这么快就解雇它们。我想到的是，我可以使它们可食用，而不仅仅是用更高的成分打扮它们。我的想法是，只需使用普通汽车旅馆的供暖设施（例如，汉普顿酒店（Hampton Inn）级别的汽车旅馆等级），还有一点箔纸，我可以使这些披萨午餐会唱歌。

首先，铁

这种方法绝对需要一些箔纸。如果您尝试在这一方面进行突击队（sans foil），您将在手上真正乱七八糟，并做出很多解释。

我只开始面团开始，我做了一个箔封式信封，并给了一点碎屑。我不仅最终得到了一个温暖的基础，而且还有烤面包的额外好处。此外，箔信封有助于产生一些冷凝并制成温暖而湿润的外壳。最初的努力已经证明是有希望的！

在加上调味料和奶酪后，我意识到出于我的目的，意大利辣香肠的选择是一个明智的举动。看，没有它们，给披萨饼一个奶酪融化压力机将导致所有奶酪紧贴箔纸。但是，随着意大利辣香肠作为升降机，奶酪将不受整体融合到箔片上的保护。除了，也许我按太久或太硬了，糟糕。

优点：箔和铁组合使一些褐变，并帮助外壳保留了水分。而且，黏糊糊的，融化的奶酪是我书中的专业人士。当奶酪融化到箔纸上时，铁散发出令人满意的嘶嘶声。

缺点：这种方法导致过多的奶酪粘合剂。很难衡量烹饪时间。（随着一段时间，温度和压力调整，我非常有信心克服缺点。）

接下来，吹干机

吹风机提供了很多控制，但也需要更多的耐心。我开始随着一对一的干燥时间将面团升起。到温暖的时候，脱水的细节裂纹在地壳的表面弹出。EEK，一个缺点。一旦装满了其余的浇头，我就融化了。

根据您的气流的强度，切碎的奶酪可能会稍微吹一点。我发现您可以将意大利辣香肠用作奶酪权重，直到最初的熔化发生。但是要进行巨大的融化，意大利辣香肠必须在场边坐下。

这是吹风机派的样子：

优点：吹风机可以产生很大的控制，并且不会冒奶酪崩溃的风险。它提供了足够的供暖，而不会与箔折纸大惊小怪。

缺点：吹干面团以加热面团会导致外壳干燥。在披萨上拿一个吹风机会变得累人，它可以使您与馅饼捆绑在一起，而不是通过付费按次观看电影选项进行冲浪。

最终热量（ER）

如果您在酒店房间里没有窗户加热器，那么您可能不够绝望，需要贫民窟的方法来加热披萨小吃，幻想师（很难将可在墙壁或天花板空气下的午餐暂停午餐非常困难排气，尽管使用正确的箔折叠技术，但我敢肯定）。这种方法还具有温度缺点。为了使披萨温暖，您必须为温暖的房间做好准备。在一个寒冷的冬天的夜晚，有效；在夏天的死者中，没有那么多。

我得到了热曲柄，并给了外壳独奏。稍后再检查面团变暖，但也会干燥。顶满后，我将其坐下来，每隔几分钟就检查一次。速度不是加热器方法的属性之一。15分钟后，这就是熔化的进步：

为了解决加热器的有效性，我认为铝箔包可能会有所帮助。

男生！带来了多大的区别。它不仅融化了速度更快，并且像铁方法一样产生了湿润和柔韧的地壳，而且看起来比在披萨上吹整个汽车旅馆的空气更具卫生性。

只要看那个统一的融化！

优点：箔纸包产生潮湿的外壳和令人难以置信的融化奶酪。最重要的是，您可以在等待奶酪融化的同时做其他事情。

缺点：有一些季节性约束。

在加热器方法的结果的鼓励下，我想知道是否有一个最终测试（使用铁和吹风机）是否会给我两全其美，而不会将房间变成桑拿房。外壳从铁的压机上获得了热量和颜色，然后一轮干衣机产生了这一点：

真正的分数！加热，地壳中的那种奇怪的黄油风味变成了几乎类似于更酵母的味道，没有粉状奶酪涂层的迹象，一旦搭配少量奶酪和意大利辣香肠脂肪，酱汁就会繁殖。

即使整个午餐的事情完全使您拒之门外，这肯定会这样做，这里也有一个有价值的收获。这些方法可以恢复剩余的切片！

我知道当我旅行时，我通常会在我吃的清单上有一些比萨饼。虽然冷披萨很好，但是在您的后袋中有一些重新加热的技术很好。这些方法扩展到了像您和我这样的人的盗身午餐迷。等等，嗯，你。最重要的是，您可以离开烤肉在家里。

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