披萨我的想法：改变游戏规则的人

编者注：为了纪念国家披萨月（又名10月），认真的饮食编辑，工作人员和切片作家将以他们对所有俗气，狡猾和硬皮的最深刻的想法来最高的内容。

[照片：亚当·库班]

我的大部分披萨来自该国的披萨贫穷地区，当我在学校“北上”时，我的大多数披萨都出现在我的青春期和年轻的成年后。对于一年一度的学校登陆东海岸的徒步旅行，租金载有车轮，但我们陈旧且专注于Jane和Michael Stearns的副本公路食品开车了。高速公路上的饮食游览使夏天结束，重返学校值得期待的东西，这要归功于我大部分令人睁大眼睛的食物体验，这要归功于那个路边，妈妈和流行店的餐厅指南。如果您没有从上面的照片中猜到，最令人难忘的是在纽黑文停留。

回顾1992年的《第一次旅行》一书的线索，保证金中所指出的只是一些速记驾驶说明和“伟大的！”写在我母亲的笔迹上。因此，除了知道我们对橄榄和Wooster上的“ r”上的“ L”之外，我没有更多的细节弗兰克·佩佩（Frank Pepe）。但是，没有必要记住我们订购的内容。当然是著名的蛤馅饼。

我敢肯定，父亲对披萨上的蛤lam的想法感到不安，但是他的案子没有机会反对我在我阅读并重新阅读足够的时间来承诺承诺的时候很可能成为福音内存我们要订购的东西。

只有以“披萨”的名义，馅饼才类似于我们当时的任何人。没有酱汁，没有马苏里拉奶酪，外壳稀薄，耐嚼，水泡和char。上面切碎的大蒜的气味使它在弄乱的馅饼前面到了桌子上。我记得披萨的异常外观使我质疑这是否是误入歧途的实例。这是一个偏斜的偏见，支持康涅狄格州培育作者被提高的区域专业吗？但是，第一次咬人，用石油和蛤line的油脂变色消除了所有疑问。罗曼诺（Romano）和碎的牛至使简单的馅饼成为了正确的咸味。正是馅饼改变了我看披萨的方式。那是让我思考的人如果存在，还有什么？我还没有尝试什么？这是我的游戏改变者。

什么是为您改变了这一切的披萨？

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