吉姆·拉希（Jim Lahey）的无揉捏披萨面团食谱采用的无缝披萨面团，并稍微修改了我的喜好。50％的新鲜百里香，50个新鲜迷迭香（下一次，我将尝试90％的Tyme和10％的新鲜迷迭香），磨碎的大蒜（3个手套），2汤匙EVO。使用我的披萨烤箱烤架插件烘烤4至5分钟的时间。有关我的另外两个馅饼的更多照片和照片我的帖子。”-Mightypizzaoven
“莱因哈特（Reinhart）的Carta di Musica面团食谱，来自美国派的意大利香肠，新鲜的Mozz，Genovese Basil，Cherry Tomatoes。下次使用33％Semolina面粉的亚瑟王的食谱，看看结果是否更好……”-derricktung
“这是我自己对比萨饼的罗莎比萨饼的演绎。肯吉的纽约风格面团，24小时冰箱发酵和3小时的房间温度升高。在面团上，乳清干酪，羊乳酪和黑胡椒粉混合在一起，上面撒上新鲜的迷迭香，切碎的开心果和薄薄的红洋葱。550电烤箱，既有烘焙/肉鸡设置，在预热的石头上约10分钟。磨碎的商店购买的马苏里拉奶酪在顶部！美味，但我迫不及待想尝试真实的事情！”-lux_lisbon
“在过去的一周中，我在他的大学拜访了我的兄弟。他的持续要求之一是教他如何从头开始制作披萨。所以本周我做了。面团配方很简单：100％AP粉; 68％水合，2.3％的盐和0.3偶然的，伸展和折叠的技术，过夜散装，在550f时烘烤。“-吉米
“这是我和我的兄弟的披萨之一吉米制成。浇头包括剃光的芦笋，培根，马苏里拉奶酪和阿勒颇辣椒。我在另一张照片中拿着的比萨饼上有汉堡，洋葱，芦笋，红辣椒和马苏里拉奶酪。这两种派都尝起来炸弹！- Schroeder93
“我通常在冰箱里有几种类型的披萨面团。但是，您没有电力做什么，面团在冰箱里很好地证明烤架当然是烧烤架。我吃了烧烤酱，一个除霜鸡胸肉和新鲜的莫扎雷拉奶酪。一个馅饼诞生了。这里。”-AmuseBouche1
“现在是时候进入潮流，使这种令人愉悦的白色派和切碎的开心果红洋葱，雷吉亚诺（Reggiano），添加了干老化的莫兹（Mozz），以进行一些水分。用00 neapolitan面团制成，以便快速wfo烘烤。”-杰尔
“这是我的“ Polacco pizze”（波兰披萨）。当我看到艾琳·M（Erin M）在波兰披萨上的帖子前一周，它想到了我在1972年在亚利桑那州尤马的一家酒吧遇到的“波兰炸玉米饼”。基尔巴萨（Kielbasa）在啤酒上蒸着啤酒，上面放着芥末酱和一只腌菜矛，然后包裹在一个大柔软的玉米饼中。我的馅饼上撒上熏制和陈年的马苏里拉奶酪，大蒜莳萝泡菜，啤酒中的基尔巴萨（Kielbasa）和辣的芥末油。绝对是我在2012年制作的最“开箱即用”的派。它的味道就像您认为的那样，但必须承认这对我们的传统味蕾来说并不是一个受欢迎的。在肉体下4分钟的钢上烘烤。”-Imwalkin
“这个派的灵感来自这篇Gioia SF文章。黄油用阿勒颇和帕马尼亚铜炖的芦笋，剃过红洋葱，大蒜和意大利乳清干酪。我最喜欢的新浇头组合之一，我等不及要在黄金季节以更好，更新鲜的本地芦笋尝试一下。”-Mattivore
“本周是我第一次玩烘焙钢的机会。这不是当晚最好的披萨，但这是最好的照片！肯吉的纽约风格面团>，四天的寒意，切成薄片的新鲜马苏里拉奶酪，简单的whizz番茄酱和罗勒和大蒜，aleppo辣椒，奶油，帕尔马尼奥 - 雷吉亚诺，佛蒙特州的烟雾和治疗意大利辣香肠和新鲜罗勒。烤箱春天很荒谬 -玉米片比纽约市的那不勒斯要多得多。在肉鸡下烘烤3分钟。”- 布莱恩（Brian Estert）
“我一直在与新的移动WFO合作，这一天我得到了面团正确的。加上基于Kenji的自制香肠还有一个美好的烘烤时间。”-acbova/a>
“有时候，蔬菜在高温烹饪时可以使用一些帮助……蘑菇（尤其是）在炸锅中几分钟和夏娃的几分钟中有很多额外的风味……没有伤害绿辣椒，洋葱或大蒜要么……不是炒'橄榄:-)”-Kenposurf
“这个盖帽的组合可能是我有史以来最喜欢的。乡村火腿和酱油挑选的散装shiitakes配焦糖葱，番茄罐头，干燥的莫兹和一点帕米亚诺·雷吉亚诺（Parmigiano Reggiano在550的披萨石上。”-小龙虾2
“ATK NY风格的面团，，，，秘密蘸酱，粉红色的fontina forna，意大利辣香肠，全牛奶frigo马苏里拉奶酪，切成薄片的肉丸，热的香蕉辣椒。10m @ 550f在黑色埃米尔·亨利·斯通（Black Emile Henry Stone）上（果皮上的玉米面）。”-开启
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