Ditmas Park Pizza'pop-in'以SLICE'R为特色

[[照片：约翰·沃兹尼亚克这是给予的

布鲁克林的Ditmas Park，比萨店Lo Duca将主持人约翰尼的地方，为期一天的披萨“弹出”约翰·沃兹尼亚克（John Wozniak）。如果这个名字听起来很熟悉，那可能是从评论在slice/se上。Paulie Gee's Prep Kitchen的校友Wozniak将他的披萨描述为“ 90年代早期的混蛋孩子，底特律和奶奶风格”，并说他一直在研究这种面团多年的变化，但有意进行了改进在过去的六个月中。”

是什么让这个比萨特别？根据常问问题上约翰尼住所的网站，您还可以在其中找到菜单和更多详细信息：

该面团是由通常在披萨行业不使用的面粉制成的。整个过程比典型的过程更长，更柔和 - 更像是制作手工面包的东西。这是恰好很棒的披萨，对此并不感到羞耻。没有人会将所有气体从面团中压出来。我希望您感到满意，饱满，但不要肿。

[[通过pizzamaking.com这是给予的

披露：我知道约翰·沃兹尼亚克·伊尔（John Wozniak Irl），并在夏天在保莉·吉（Paulie Gee）的预备厨房中与他合作。

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