上面:山羊奶酪和Escarole Pizza(àlawildcraft sourdough pizza)

最重要的是

了解如何在馅饼上工作。

[照片:凯莉骨头]

重新审视Culver City的面团室野生粉碎披萨,很少发生变化。牙齿空气就像凉爽一样,叉子混合器继续搅拌,因为斯派的起动器轻轻地潺潺声。面团嵌套托盘,堆放着近天花的高地,等待他们的72小时,直到显示时间。尽管厨师田府被教学了Miele Peppe.VPN披萨制作他的馅饼拿了一点掉头,然后他们击中了野生的白色大理石台面。

最喜欢的馅饼,如山羊奶酪和escarole披萨,自从厨师Vuong的菜单上开幕之夜。顶部铺有浅景深,并用枯萎的埃斯瓦罗和山羊奶酪发现了枯萎的团块,这馅饼可能听起来很微妙。准备好惊喜。

厨师vuong将我们带入他的厨房 - 甚至我甚至我拿到了手面粉 - 向我们展示如何携带一切。

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