为了更好的以色列沙拉，请使用锋利的刀

厨师武器库中最重要的工具是一把好厨师的刀。每个人都知道。但是，像一把好刀一样至关重要，锋利的刀也同样重要，即使不是更重要。

钝刀不仅会使您放慢脚步并进行不精确的削减，而且更危险，因为它需要更多的力量才能挥舞，而且如果刀片滑倒，则更多的力可能会导致更严重的伤害。所有这些都是在这里说的是必要的：厨师武器库中最重要的工具不仅是一把好厨师的刀；很好，锋利的厨师的刀。

想象一下制作经典的以色列沙拉：切成丁的黄瓜，胡椒，洋葱和番茄，通常配以香菜和简单的柠檬和橄榄油。从多汁的牛排或烤鱼到一碗鹰嘴豆泥，几乎都伴随着一面干净，新鲜和令人满意的一面。

用一把锋利的刀，您将立即有均匀切成薄片的蔬菜，桌子上的沙拉在餐桌上闪烁。另一方面，一把沉闷的刀使整个事情变得如此艰辛，您可能会完全避开这道菜。所有的切碎？用钝刀？不用了，谢谢。

如果您像大多数家庭厨师一样，即使您拥有一把优质刀，也可能不会尽可能多地拿到磨刀石。如果您不知道如何使用它们，锐化的石头可能会令人生畏，并且它们可能需要更多的时间浸泡和使用，而不是愿意浪费。

输入工作锋利的厨房E2刀锋，这会带走所有的猜测（或担心您正在破坏刀具）和等式的计划。只需打开它，内置的角度指南将确保您每次都获得最精确的锐化。不仅如此，大多数刀锋刀都使用钻石刀板，锋利的厨房刀锋刀会使用柔性的磨砂盘，刀片上更柔和，但仍然可以最大程度地发挥无瑕的边缘。

有一把锯齿状的刀，感觉较差一些吗？这把刀磨刀器也将在上述以色列沙拉中的西红柿中进行。

以色列沙拉现在看起来很简单，您甚至很想将一些额外的蔬菜扔进混合物中。请参阅下面的以色列沙拉食谱，请参阅下面的刀具，并用锋利的刀子变得轻而易举，由您的新磨刀器提供。

以色列沙拉配萝卜，漆树和薄荷

屈服：服务3
活跃时间：15分钟
总时间：15分钟

原料：

2个中等罗马西红柿，播种和切成丁（约3/4杯）
1个英式黄瓜，切成丁（约2杯）
1个中等红辣椒，切成丁（约1 1/2杯）
1/2中红洋葱，切成丁（约1/2杯）
6个中等萝卜，切成薄片（约1/2杯）
1 1/2汤匙切碎的新鲜薄荷
3汤匙（45毫升）特级橄榄油
2汤匙（30毫升）1柠檬的新鲜榨汁
1/2茶匙漆糖（可选）
钻石水晶犹太盐，品尝
新鲜的黑胡椒，品尝

方向：

1.在一个大碗中，将西红柿，黄瓜，红辣椒，洋葱，萝卜和薄荷混合在一起。

2.加入油和柠檬汁，然后折腾。如果使用，请添加sumac。盐和胡椒调味。立即服务。