认真的亚洲：榴莲

[[照片：Chichi Wang这是给予的

我决定谈论榴莲认真的亚洲而不是讨厌的碎片因为榴莲已经在令人震惊的食物中享有巨大的声誉，甚至在旨在放松人们对似乎不对劲的人的抑制的专栏中讨论它。除此之外，我刚刚结束了Gingko螺母，另一种肉，果肉闻起来像狗的粪便或坎莫尔特，取决于你问谁。

榴莲，臭名昭著的水果原产于东南亚的部分地区和杰克弗鲁特（Jackfruit）的堂兄，被爱和受到谴责。气味奶酪，洋葱，腐烂的肉，烤杏仁，臭鼬：所有这些感官体验，离散且与完全不同的感觉都被用于描述榴莲。

根据您吃的类型及其成熟性，您可能会经历比我吃过的榴莲更聪明的品种要温和得多的东西，以至于房间里的其他人坚持要我走到外面来完成我的待遇，并且榴莲如此温和，味道几乎没有榴莲。

它的质地更容易钉住：蛋黄酱和泡沫状，没有什么比榴莲肉更像了。不过，即使在这里，这也是一致性和成熟度的变化：有些像肉一样坚硬，有些喜欢它的成熟，以至于在受到干扰时它会渗出。

尽管榴莲经常用于冰沙，蛋糕和甜点，但我想不出比整个纯净的榴莲肉更好的甜点。它已经像蛋ust或蛋奶酥一样柔软而泡沫，并且像糖，椰奶等一样，也只能分散水果本身的复杂性。不要被其刺的外观吓倒：贝壳很容易用刀刺穿和切割，大肉豆荚出来了，没有太多撬动。

最重要的是，气味和质地的范围仅意味着，就饮食而言，您有很多自由。如果您是那种从柜台要求最令人反感的奶酪的食客，然后，您可能会享受成熟，辛辣的榴莲的气味。如果您想从温和的东西开始，请在亚洲市场上购买一个榴莲，该榴莲不会在半径超过十英尺的半径内散发烟雾。外壳中的裂缝通常是成熟的指示，因此，如果您想要较少成熟的肉，请坚持仍然包含的榴莲。

底线：没有错误的方法来爱一个榴莲。

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